Wie viele Kalorien hat Polenta Blanche?

100 g Polenta Blanche haben 354 kcal.

Wie viel Protein hat Polenta Blanche?

Polenta Blanche enthält 8 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 7,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Polenta Blanche?

Polenta Blanche hat 74 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Polenta Blanche?

Polenta Blanche enthält 2 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Polenta Blanche?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (35 % DV), Thiamin (B1) (33 % DV), Vitamin B6 (29 % DV), Folat (B9) (29 % DV) und Magnesium (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Polenta Blanche?

100 g enthalten 3,2 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Polenta Blanche

Verpacktes Produkt Gemüse Alpina

Polenta Blanche enthält 354 kcal pro 100 g.

Rund 86 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 9 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (348 kcal pro 100 g).

100 g liefern 35 % des Tageswerts für Mangan, 33 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 29 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

354kcal pro 100 g

8 gProtein

74 gKohlenhydrate

2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	354 kcal
Fett gesamt L	2 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	3,2 mg	0,1 %
Kohlenhydrate gesamt L	74 g	27 %
Ballaststoffe L	4 g	14 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8 g	16 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1,7 mg	11 %
Thiamin (B1) L	0,4 mg	33 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	2,1 mg	13 %
Pantothensäure (B5) L	0,6 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,5 mg	29 %
Folat (B9) L	115 µg	29 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	40 mg	3 %
Eisen L	3,2 mg	18 %
Magnesium L	100 mg	24 %
Phosphor L	260 mg	21 %
Kalium L	320 mg	7 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kupfer L	0,2 mg	22 %
Mangan L	0,8 mg	35 %
Selen L	12,8 µg	23 %
Iodin L	0 µg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 86 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8 güber dem Median für Gemüse (Median 7,5 g)
Ballaststoffe4 güber dem Median für Gemüse (Median 3,1 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,6 g)
Fett2 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,2 g)
Natrium3,2 mgunter dem Median für Gemüse (Median 4 mg)
Protein pro 100 kcal2,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser13,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	64,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	13,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Alpina
Barcode: 3252970008129
Menge: 500 g
Kategorie: Maisgrieß für Polenta
Verpackung: Plastic,bag
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Semoule de maïs blanc

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Semoule de maïs complète La vie claire	354	8,5 g	70 g	3,5 g
Polenta al formaggio Eurospin	354	10 g	67 g	4,4 g
Semoule de maïs fine Markal	354	8,5 g	70 g	3,5 g
Polenta taragna istantanea Molino Rossetto	354	8 g	75 g	1,8 g
Farina di mais fioretto gialla molino Rossetto	354	8,5 g	76,1 g	1,3 g
Istantanea polenta da agricoltura biologica La Grande Ruota	355	7,9 g	79 g	1,9 g
Polenta Monoprix Gourmet	355	7,2 g	76 g	1,6 g
Polenta Tipiak	355	6,3 g	79 g	1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3252970008129. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.