Wie viele Kalorien hat Poitrine Fumée?

100 g Poitrine Fumée haben 256 kcal.

Ist Poitrine Fumée proteinreich?

Poitrine Fumée enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Poitrine Fumée?

Poitrine Fumée hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Poitrine Fumée?

Poitrine Fumée enthält 21 g Fett pro 100 g, davon 8 g gesättigt (40 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Poitrine Fumée?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Poitrine Fumée?

100 g enthalten 1.000 mg Natrium, 43 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Poitrine Fumée

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

Poitrine Fumée enthält 256 kcal pro 100 g.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (274 kcal pro 100 g).

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

256kcal pro 100 g

16 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

21 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	256 kcal
Fett gesamt L	21 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	8 g	40 %
Cholesterin L	75,1 mg	25 %
Natrium L	1.000 mg	43 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	1,3 g	3 %
Protein L	16 g	32 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Eisen L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,5 mg	7 %
Phosphor L	216 mg	17 %
Kalium L	364 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Iodin L	28,7 µg	19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 25 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 74 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein16 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 17 g)
Zucker0,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
Fett21 gunter dem Median für Fleisch (Median 22 g)
Natrium1.000 mgüber dem Median für Fleisch (Median 920 mg)
Protein pro 100 kcal6,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071175191
Menge: 300 g (4 x 75 g)
Kategorie: Schweinebauch geräuchert
Verpackung: fresh
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Poitrine de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Viande de porc origine France. Peut contenir des traces de moutarde.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Poitrine Fumée Belle france	256	16 g	0,7 g	21 g
Poitrine fumée Le Porc Francais	256	16 g	2,5 g	21 g
Poitrine fumée à griller Gourmets de l'Artois	257	20 g	0,5 g	19,5 g
Poitrine De Porc Fumée Auchan	257	17 g	0 g	21 g
Poitrine de porc fumée au bois de hêtre sans os sans cartilage Carrefour	254	16 g	2,5 g	20 g
Poitrine de porc fumée tranches fines - 2x100g U	259	17 g	0,6 g	21 g
Poitrine de porc fumée - 4 tranches épaisses - 300g U	251	17 g	0,7 g	20 g
Maison Milhau Poitrine fumée pur porc la barquette de 6 tranches 120 g Milhau	251	18,7 g	1 g	19,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071175191. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.