Piémontaise au jambon

Verpacktes Produkt Gemüse Brédial

Piémontaise au jambon enthält 191 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 10 % aus Kohlenhydrate und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 141 kcal pro 100 g über 2.811 Produkte liegt.

100 g liefern 29 % des Tageswerts für Chlorid, 15 % des Tageswerts für Vitamin E und 15 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Piémontaise au jambon von Brédial, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
191kcal pro 100 g
4,3 gProtein
4,5 gKohlenhydrate
17 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 191 kcal
Fett gesamt L 17 g 22 %
Gesättigte Fettsäuren L 2 g 10 %
Cholesterin L 25,8 mg 9 %
Natrium L 600 mg 26 %
Kohlenhydrate gesamt L 4,5 g 2 %
Ballaststoffe L 2,4 g 9 %
Zucker gesamt L 0,8 g
Zugesetzter Zucker L 0,34 g 0,7 %
Protein L 4,3 g 9 %
Vitamin A L 6 µg0,7 %
Vitamin C L 4,5 mg5 %
Vitamin D L 0,13 µg0,6 %
Vitamin E L 2,3 mg15 %
Thiamin (B1) L 0,14 mg12 %
Riboflavin (B2) L 0,046 mg3 %
Niacin (B3) L 1,8 mg11 %
Pantothensäure (B5) L 0,5 mg10 %
Vitamin B6 L 0,25 mg15 %
Folat (B9) L 24,3 µg6 %
Vitamin B12 L 0,14 µg6 %
Calcium L 11,5 mg0,9 %
Eisen L 0,36 mg2 %
Magnesium L 19,6 mg5 %
Phosphor L 57,5 mg5 %
Kalium L 301 mg6 %
Zink L 0,39 mg4 %
Kupfer L 0,061 mg7 %
Mangan L 0,061 mg3 %
Selen L 6 µg11 %
Iodin L 14,7 µg10 %
Chlorid L 673 mg29 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 9 %Kohlenhydrate: 10 %Fett: 81 %191kcal / 100 g
  • Protein 9 %
  • Kohlenhydrate 10 %
  • Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Chlorid29 %Vitamin E15 %Vitamin B615 %Thiamin (B1)12 %Niacin (B3)11 %Selen11 %Pantothensäure (B5)10 %Iodin10 %Kupfer7 %Kalium6 %

Nährwerteinordnung

  • Protein4,3 güber dem Median für Gemüse (Median 4,3 g)
  • Ballaststoffe2,4 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1,8 g)
  • Zucker0,8 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,3 g)
  • Fett17 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 7,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1 g)
  • Natrium600 mgim obersten Viertel von Gemüse (Median 328 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser72,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L3,5 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L9,2 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0,011 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,012 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,53 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L1,5 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L81,5 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L72,4 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Brédial
Barcode
3700520500451
Menge
500g
Kategorie
Salate
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pomme de terre, tomate, mayonnaise [huile de colza, jaune d'OEUF, eau, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre, sel, sucre], jambon cuit supérieur origine France 10% (jambon de porc (90%), eau, sel, dextrose, gelatine G de porc, bouillon (blette, acerola, carotte) ferments), OEUF, cornichon origine France, sel de Guérande.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: KartoffelTomatenEiSalzRaps (Rübsenöl)EssigZucker

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Piemontaise au jambon Brédial 191 4,3 g 4,5 g 17 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3700520500451. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Piémontaise au jambon?

100 g Piémontaise au jambon haben 191 kcal.

Wie viel Protein hat Piémontaise au jambon?

Piémontaise au jambon enthält 4,3 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 4,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Piémontaise au jambon?

Piémontaise au jambon hat 4,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Piémontaise au jambon?

Piémontaise au jambon enthält 17 g Fett pro 100 g, davon 2 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Piémontaise au jambon?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (29 % DV), Vitamin E (15 % DV), Vitamin B6 (15 % DV), Thiamin (B1) (12 % DV) und Niacin (B3) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Piémontaise au jambon?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.