Piémontaise au jambon
Verpacktes Produkt Gemüse Brédial
Piémontaise au jambon enthält 191 kcal pro 100 g.
Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 10 % aus Kohlenhydrate und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 141 kcal pro 100 g über 2.811 Produkte liegt.
100 g liefern 29 % des Tageswerts für Chlorid, 15 % des Tageswerts für Vitamin E und 15 % des Tageswerts für Vitamin B6.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 191 kcal | |
| Fett gesamt L | 17 g | 22 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2 g | 10 % |
| Cholesterin L | 25,8 mg | 9 % |
| Natrium L | 600 mg | 26 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 4,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 2,4 g | 9 % |
| Zucker gesamt L | 0,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,34 g | 0,7 % |
| Protein L | 4,3 g | 9 % |
| Vitamin A L | 6 µg | 0,7 % |
| Vitamin C L | 4,5 mg | 5 % |
| Vitamin D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamin E L | 2,3 mg | 15 % |
| Thiamin (B1) L | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,046 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 1,8 mg | 11 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folat (B9) L | 24,3 µg | 6 % |
| Vitamin B12 L | 0,14 µg | 6 % |
| Calcium L | 11,5 mg | 0,9 % |
| Eisen L | 0,36 mg | 2 % |
| Magnesium L | 19,6 mg | 5 % |
| Phosphor L | 57,5 mg | 5 % |
| Kalium L | 301 mg | 6 % |
| Zink L | 0,39 mg | 4 % |
| Kupfer L | 0,061 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,061 mg | 3 % |
| Selen L | 6 µg | 11 % |
| Iodin L | 14,7 µg | 10 % |
| Chlorid L | 673 mg | 29 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 9 %
- Kohlenhydrate 10 %
- Fett 81 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein4,3 güber dem Median für Gemüse (Median 4,3 g)
- Ballaststoffe2,4 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1,8 g)
- Zucker0,8 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,3 g)
- Fett17 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 7,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren2 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1 g)
- Natrium600 mgim obersten Viertel von Gemüse (Median 328 mg)
- Protein pro 100 kcal2,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser72,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 3,5 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 9,2 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,012 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,53 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,5 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 81,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 72,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Pomme de terre, tomate, mayonnaise [huile de colza, jaune d'OEUF, eau, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre, sel, sucre], jambon cuit supérieur origine France 10% (jambon de porc (90%), eau, sel, dextrose, gelatine G de porc, bouillon (blette, acerola, carotte) ferments), OEUF, cornichon origine France, sel de Guérande.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KartoffelTomatenEiSalzRaps (Rübsenöl)EssigZucker
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3700520500451. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.