Wie viele Kalorien hat Petit épeautre décortiqué?

100 g Petit épeautre décortiqué haben 342 kcal.

Ist Petit épeautre décortiqué proteinreich?

Petit épeautre décortiqué enthält 14,5 g Protein pro 100 g (29 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das über dem Median (Median 12,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Petit épeautre décortiqué?

Petit épeautre décortiqué hat 69,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10,7 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Petit épeautre décortiqué?

Petit épeautre décortiqué enthält 3,1 g Fett pro 100 g, davon 0,41 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Petit épeautre décortiqué?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (96 % DV), Kupfer (31 % DV), Thiamin (B1) (22 % DV), Selen (18 % DV) und Phosphor (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Petit épeautre décortiqué?

100 g enthalten 20 mg Natrium, 0,9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Petit épeautre décortiqué

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Moulin des Moines

Petit épeautre décortiqué enthält 342 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Protein und 8 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (344 kcal pro 100 g).

100 g liefern 96 % des Tageswerts für Mangan, 31 % des Tageswerts für Kupfer und 22 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

342kcal pro 100 g

14,5 gProtein

69,5 gKohlenhydrate

3,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	342 kcal
Fett gesamt L	3,1 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,41 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	20 mg	0,9 %
Kohlenhydrate gesamt L	69,5 g	25 %
Ballaststoffe L	10,7 g	38 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14,5 g	29 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,79 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,26 mg	22 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,05 mg	0,3 %
Pantothensäure (B5) L	0,48 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	25,7 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	27 mg	2 %
Eisen L	2,2 mg	12 %
Magnesium L	73 mg	17 %
Phosphor L	220 mg	18 %
Kalium L	280 mg	6 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kupfer L	0,28 mg	31 %
Mangan L	2,2 mg	96 %
Selen L	10 µg	18 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 76 %
Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14,5 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 12,5 g)
Ballaststoffe10,7 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 10 g)
Zucker1 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2 g)
Fett3,1 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 3,1 g)
Gesättigte Fettsäuren0,41 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,45 g)
Natrium20 mgim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 4 mg)
Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	59,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Moulin des Moines
Barcode: 3347430007269
Menge: 500 g
Kategorie: Einkorn-Weizen
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Petit épeautre* (Triticum Monococcum)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Petit épeautre décortiqué France 10kg Biocoop	343	11 g	60,9 g	3,4 g
Petit épeautre décortiqué France 500g Biocoop	343	11 g	60,9 g	3,4 g
Petit épeautre Vajra	341	10,8 g	63,3 g	2,7 g
Petit épeautre Monoprix Bio	344	15 g	60 g	2,4 g
Petit épeautre bio Casino	344	15 g	60 g	1,9 g
Petit épeautre du Velay Sabarot	344	15,6 g	59 g	2,4 g
Petit épeautre du Velay Sabarot	344	15,6 g	59 g	2,4 g
Petit Épeautre Biothentic	344	14,8 g	59,5 g	2,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3347430007269. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.