Wie viele Kalorien hat Pavé de truite?

100 g Pavé de truite haben 227 kcal.

Ist Pavé de truite proteinreich?

Pavé de truite enthält 18,8 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 33 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 23 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pavé de truite?

Pavé de truite hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pavé de truite?

Pavé de truite enthält 16,9 g Fett pro 100 g, davon 2,6 g gesättigt (13 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Pavé de truite?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (161 % DV), Selen (66 % DV), Iodin (41 % DV), Niacin (B3) (33 % DV) und Vitamin B6 (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Pavé de truite?

100 g enthalten 48 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pavé de truite

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Eurosalmon

Pavé de truite enthält 227 kcal pro 100 g.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 33 % aus Protein und 0,2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 160 kcal pro 100 g über 497 Produkte liegt.

100 g liefern 161 % des Tageswerts für Vitamin B12, 66 % des Tageswerts für Selen und 41 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

227kcal pro 100 g

18,8 gProtein

0,1 gKohlenhydrate

16,9 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	227 kcal
Fett gesamt L	16,9 g	22 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,6 g	13 %
Cholesterin L	57,5 mg	19 %
Natrium L	48 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,1 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	18,8 g	38 %
Vitamin A L	10,5 µg	1 %
Vitamin C L	0,96 mg	1 %
Vitamin D L	3,7 µg	18 %
Vitamin E L	0,91 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,11 mg	9 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	5,3 mg	33 %
Pantothensäure (B5) L	0,59 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	17,7 µg	4 %
Vitamin B12 L	3,9 µg	161 %
Calcium L	29,9 mg	2 %
Eisen L	0,69 mg	4 %
Magnesium L	30 mg	7 %
Phosphor L	228 mg	18 %
Kalium L	347 mg	7 %
Zink L	0,61 mg	6 %
Kupfer L	0,069 mg	8 %
Mangan L	0,037 mg	2 %
Selen L	36,2 µg	66 %
Iodin L	61,7 µg	41 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 33 %
Kohlenhydrate 0,2 %
Fett 67 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18,8 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 23 g)
Zucker0,1 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,4 g)
Fett16,9 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 7,6 g)
Gesättigte Fettsäuren2,6 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,4 g)
Natrium48 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.165 mg)
Protein pro 100 kcal8,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser69,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,021 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,82 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	69,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Eurosalmon
Barcode: 20679576
Menge: 250 g
Kategorie: Räucherforellen
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

100% truite.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Truite poelée thym citron sans peau sans arete Leroy	226	17 g	3,4 g	16 g
La truite des Fjords Comtesse du Barry	229	22 g	0,5 g	15 g
Truite fumée marinée L'authentique	232	10,4 g	1,6 g	20 g
truite fumée marinée Guyader	220	20 g	0,5 g	16 g
Truite fumée marinée citron Labeyrie	219	21 g	0 g	15 g
Chutes de truite fumée INGRID COSMETICS	217	19,6 g	0,5 g	15,2 g
Gerookte zalmforel Gabriel	210	22,9 g	0 g	13,2 g
Petites tranches de truite, fumée au bois de hêtre. Auchan	205	18 g	0,5 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 20679576. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.