Parmentier de morue en brandade

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Dietbon

Parmentier de morue en brandade enthält 82 kcal pro 100 g.

Rund 40 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 36 % aus Kohlenhydrate und 23 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 179 kcal pro 100 g über 752 Produkte liegt.

100 g liefern 55 % des Tageswerts für Selen, 23 % des Tageswerts für Iodin und 17 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Parmentier de morue en brandade von Dietbon, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
82kcal pro 100 g
4,5 gProtein
7,1 gKohlenhydrate
3,5 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 82 kcal
Fett gesamt L 3,5 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 2,5 g 13 %
Cholesterin L 22,3 mg 7 %
Natrium L 400 mg 17 %
Kohlenhydrate gesamt L 7,1 g 3 %
Ballaststoffe L 1,6 g 6 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 4,5 g 9 %
Vitamin A L 39,7 µg4 %
Vitamin C L 5,5 mg6 %
Vitamin D L 0,34 µg2 %
Vitamin E L 0,3 mg2 %
Thiamin (B1) L 0,047 mg4 %
Riboflavin (B2) L 0,033 mg3 %
Niacin (B3) L 1,2 mg8 %
Pantothensäure (B5) L 0,35 mg7 %
Vitamin B6 L 0,2 mg12 %
Folat (B9) L 24,1 µg6 %
Vitamin B12 L 0,28 µg12 %
Calcium L 24,6 mg2 %
Eisen L 0,68 mg4 %
Magnesium L 18,7 mg4 %
Phosphor L 60,2 mg5 %
Kalium L 295 mg6 %
Zink L 0,21 mg2 %
Kupfer L 0,071 mg8 %
Mangan L 0,39 mg17 %
Selen L 30,1 µg55 %
Iodin L 34,5 µg23 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 23 %Kohlenhydrate: 36 %Fett: 40 %82kcal / 100 g
  • Protein 23 %
  • Kohlenhydrate 36 %
  • Fett 40 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Selen55 %Iodin23 %Mangan17 %Vitamin B612 %Vitamin B1212 %Kupfer8 %Niacin (B3)8 %Pantothensäure (B5)7 %Kalium6 %Vitamin C6 %

Nährwerteinordnung

  • Protein4,5 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
  • Ballaststoffe1,6 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
  • Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,2 g)
  • Fett3,5 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,5 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
  • Natrium400 mgunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser75,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L7,2 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L134 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L75,7 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Dietbon
Barcode
3700569001049
Menge
300g
Kategorie
Fischzubereitungen
Verpackung
Plastic,Cardboard,vacuum-packed
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pommes de terre 44%, morue 20%, eau, oignons 6%, crème fraîche 4%, beurre doux, beurre demi-sel, persil, fibre de pomme de terre, sel, ail 0,3%, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: KartoffelZwiebelnRahmButterSalzKnoblauch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3700569001049. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Parmentier de morue en brandade?

100 g Parmentier de morue en brandade haben 82 kcal.

Wie viel Protein hat Parmentier de morue en brandade?

Parmentier de morue en brandade enthält 4,5 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Parmentier de morue en brandade?

Parmentier de morue en brandade hat 7,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Parmentier de morue en brandade?

Parmentier de morue en brandade enthält 3,5 g Fett pro 100 g, davon 2,5 g gesättigt (13 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Parmentier de morue en brandade?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (55 % DV), Iodin (23 % DV), Mangan (17 % DV), Vitamin B6 (12 % DV) und Vitamin B12 (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Parmentier de morue en brandade?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.