Original Debrecziner
Verpacktes Produkt Fleisch Houdek
Original Debrecziner enthält 327 kcal pro 100 g.
Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 288 kcal pro 100 g über 566 Produkte liegt.
100 g liefern 151 % des Tageswerts für Chlorid, 66 % des Tageswerts für Iodin und 47 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 327 kcal | |
| Fett gesamt L | 28 g | 36 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 12 g | 60 % |
| Cholesterin L | 58,7 mg | 20 % |
| Natrium L | 1.200 mg | 52 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,5 g | 0,9 % |
| Ballaststoffe L | 1,5 g | 5 % |
| Zucker gesamt L | 0,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 5 g | 10 % |
| Protein L | 16 g | 32 % |
| Vitamin A L | 4,6 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 3,9 mg | 4 % |
| Vitamin D L | 0,42 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,43 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,57 mg | 47 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 4,7 mg | 30 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,28 mg | 16 % |
| Folat (B9) L | 9,6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,51 µg | 21 % |
| Calcium L | 33,7 mg | 3 % |
| Eisen L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnesium L | 30,9 mg | 7 % |
| Phosphor L | 169 mg | 14 % |
| Kalium L | 371 mg | 8 % |
| Zink L | 1,9 mg | 17 % |
| Kupfer L | 0,11 mg | 13 % |
| Mangan L | 0,78 mg | 34 % |
| Selen L | 11,7 µg | 21 % |
| Iodin L | 98,7 µg | 66 % |
| Chlorid L | 3.471 mg | 151 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 20 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 77 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein16 güber dem Median für Fleisch (Median 14,3 g)
- Ballaststoffe1,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Zucker0,8 gunter dem Median für Fleisch (Median 1 g)
- Fett28 güber dem Median für Fleisch (Median 24,7 g)
- Gesättigte Fettsäuren12 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,9 g)
- Natrium1.200 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 842 mg)
- Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser43,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 4,6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,3 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,6 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,13 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,1 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 39,4 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 43,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Houdek
- Barcode
- 4004786022627
- Menge
- 150 g
- Kategorie
- Räucherwürste
- Verpackung
- Plastic
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze, Dextrose, 0,5% Paprika (getrocknet), Stabilisator: Diphosphate, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schafsaitling, Buchenholzrauch.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Original Debrecziner?
100 g Original Debrecziner haben 327 kcal.
Ist Original Debrecziner proteinreich?
Original Debrecziner enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 14,3 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Original Debrecziner?
Original Debrecziner hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,5 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Original Debrecziner?
Original Debrecziner enthält 28 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Original Debrecziner?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (151 % DV), Iodin (66 % DV), Thiamin (B1) (47 % DV), Mangan (34 % DV) und Niacin (B3) (30 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Original Debrecziner?
100 g enthalten 1.200 mg Natrium, 52 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4004786022627. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.