Norwegischer Räucherlachs
Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Lighthouse Bay
Norwegischer Räucherlachs enthält 178 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 50 g (50 g) liefert etwa 89 kcal.
Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 46 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (191 kcal pro 100 g).
100 g liefern 159 % des Tageswerts für Vitamin B12, 70 % des Tageswerts für Chlorid und 50 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 178 kcal | |
| Fett gesamt L | 10,7 g | 14 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,5 g | 8 % |
| Cholesterin L | 51,7 mg | 17 % |
| Natrium L | 1.035 mg | 45 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 20,4 g | 41 % |
| Vitamin A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 3,6 µg | 18 % |
| Vitamin E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamin (B1) L | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,073 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 8 mg | 50 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,92 mg | 18 % |
| Vitamin B6 L | 0,56 mg | 33 % |
| Folat (B9) L | 20,1 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 3,8 µg | 159 % |
| Cholin L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 6 mg | 0,5 % |
| Eisen L | 0,47 mg | 3 % |
| Magnesium L | 26,5 mg | 6 % |
| Phosphor L | 175 mg | 14 % |
| Kalium L | 346 mg | 7 % |
| Zink L | 0,35 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,052 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,051 mg | 2 % |
| Selen L | 15,9 µg | 29 % |
| Iodin L | 55 µg | 37 % |
| Chlorid L | 1.609 mg | 70 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 46 %
- Fett 54 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein20,4 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
- Fett10,7 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,5 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
- Natrium1.035 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
- Protein pro 100 kcal11,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser64,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 4,7 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 4 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,6 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,85 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,31 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,1 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,004 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 64,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Lighthouse Bay
- Barcode
- 20034658
- Menge
- 200g
- Portion laut Etikett
- 1 portion (50 g)
- Kategorie
- Geräucherte Lachse aus der Zucht
- Verpackung
- Tray
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
95% atlantic salmon (salmo salar), salt, sodium lactate
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 20034658. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.