Wie viele Kalorien hat Mozzarella au lait pasteurisé de vache?

100 g Mozzarella au lait pasteurisé de vache haben 247 kcal. Serving, 25 g (25 g): etwa 62 kcal.

Ist Mozzarella au lait pasteurisé de vache proteinreich?

Mozzarella au lait pasteurisé de vache enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,5 g in Serving, 25 g (25 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Mozzarella au lait pasteurisé de vache?

Mozzarella au lait pasteurisé de vache hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mozzarella au lait pasteurisé de vache?

Mozzarella au lait pasteurisé de vache enthält 19 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigt (65 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mozzarella au lait pasteurisé de vache?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (60 % DV), Phosphor (37 % DV), Selen (26 % DV), Zink (25 % DV) und Vitamin B12 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mozzarella au lait pasteurisé de vache?

100 g enthalten 240 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mozzarella au lait pasteurisé de vache

Verpacktes Produkt Milch und Eier Carrefour BIO

Mozzarella au lait pasteurisé de vache enthält 247 kcal pro 100 g. Serving, 25 g (25 g) liefert etwa 62 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 320 kcal pro 100 g über 392 Produkte liegt.

100 g liefern 60 % des Tageswerts für Calcium, 37 % des Tageswerts für Phosphor und 26 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

247kcal pro 100 g

18 gProtein

1 gKohlenhydrate

19 gFett

62kcal in Serving, 25 g (25 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	247 kcal
Fett gesamt L	19 g	24 %
Gesättigte Fettsäuren L	13 g	65 %
Cholesterin L	64 mg	21 %
Natrium L	240 mg	10 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	127 µg	14 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,3 µg	2 %
Vitamin E L	0,14 mg	0,9 %
Vitamin K L	1,6 µg	1 %
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,091 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,079 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	782 mg	60 %
Eisen L	0,22 mg	1 %
Magnesium L	23 mg	5 %
Phosphor L	463 mg	37 %
Kalium L	84 mg	2 %
Zink L	2,8 mg	25 %
Kupfer L	0,025 mg	3 %
Mangan L	0,01 mg	0,4 %
Selen L	14,4 µg	26 %
Iodin L	29,6 µg	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Zucker1 güber dem Median für Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett19 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 27 g)
Gesättigte Fettsäuren13 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18 g)
Natrium240 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 551 mg)
Protein pro 100 kcal7,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser89,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	4,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,47 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	89,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour BIO
Barcode: 3560070262557
Menge: 125 g
Portion laut Etikett: 25 g
Kategorie: Industriekäse
Verpackung: fresh,fr:sachet-plastique
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Lait_ bio pasteurisé de vache, sel, coagulant microbien, correcteur d'acidité : acide citrique, ferments LACTIQUES. Lait origine UE.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mon moment Fromager Ail et Fines Herbes Auchan	247	5,5 g	3 g	24 g
Fromage fondu pour croque-monsieur Eco+	248	14 g	7,5 g	18 g
Crostini con Philadelphia al salmone e avocado Philadelphia	248	6,4 g	2,5 g	26,5 g
Les Triangles Fondants Milbona	246	9 g	7,5 g	20 g
Mozzarella (18% MG) Leader Price	245	18 g	1,5 g	18,5 g
Apericube tonic 48c 250g promo Apericube	250	12 g	5 g	20 g
Prim' Frais Ail & Fines Herbes Marque Repère	250	5,5 g	3 g	24 g
Spécialité Fromagère Ail & Fines Herbes (22,5 % MG) Aldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG	244	7 g	3 g	22,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560070262557. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.