Wie viel Protein hat Moutarde?

Moutarde enthält 7,7 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gewürze, Kräuter und Gewürze gehört das zum obersten Viertel (Median 7,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Moutarde?

Moutarde hat 3,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Moutarde?

Moutarde enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Moutarde?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (35 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Moutarde?

100 g enthalten 2.240 mg Natrium, 97 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Moutarde

Verpacktes Produkt Gewürze, Kräuter und Gewürze Reine de Dijon

Moutarde enthält 166 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gewürze, Kräuter und Gewürze auf FoodFactly, wo der Median bei 149 kcal pro 100 g über 168 Produkte liegt.

100 g liefern 35 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

166kcal pro 100 g

7,7 gProtein

3,4 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	166 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,8 g	4 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	2.240 mg	97 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,4 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	2,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	7,7 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,13 mg	0,1 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,092 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,028 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,012 mg	0,9 %
Niacin (B3) L	0,15 mg	0,9 %
Pantothensäure (B5) L	0,049 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,018 mg	1 %
Folat (B9) L	1,9 µg	0,5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	27,6 mg	2 %
Eisen L	0,53 mg	3 %
Magnesium L	14,3 mg	3 %
Phosphor L	35,5 mg	3 %
Kalium L	45,1 mg	1 %
Zink L	0,18 mg	2 %
Kupfer L	0,036 mg	4 %
Mangan L	0,12 mg	5 %
Selen L	1,9 µg	3 %
Iodin L	53,1 µg	35 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 9 %
Fett 71 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,7 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 7,2 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 2,1 g)
Zucker2,2 güber dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 2,1 g)
Fett12 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 11 g)
Natrium2.240 mgunter dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 2.280 mg)
Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser85,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,67 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	13,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	85,4 g
Alkohol L	0,021 g

Produktdetails

Marke: Reine de Dijon
Barcode: 3563490017264
Menge: 100g
Kategorie: Dijon-Senf
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

queen dijon mustards since 1640 - dijon mustard dijon mustard fr ingredients: water, mustard seeds, alcohol vinegar, salt, acidifier (citric acid), mustard seeds of france origin, best before: see tube, store in the refrigerator after opening,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Moutarde de Dijon Reine de Dijon	166	7,7 g	3,4 g	12 g
Moutarde de Dijon Reine de Dijon	166	7,7 g	3,4 g	12 g
Reine de Dijon Reine de Dijon	166	7,7 g	3,4 g	12 g
Musztarda Dijon premium Develey	166	7,7 g	3,4 g	12 g
Moutarde de Dijon Reine de Dijon	166	7,7 g	3,4 g	12 g
Moutarde de Dijon Reine de Dijon	166	7,7 g	3,4 g	12 g
Dijon Senf mit Chili verschärft Superscharf Händlmaier	167	9 g	4,3 g	12 g
Dijon Senf Vom Fass	167	7,2 g	2,3 g	13 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3563490017264. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.