Wie viele Kalorien hat moutarde à l'ancienne?

100 g moutarde à l'ancienne haben 167 kcal.

Wie viel Protein hat moutarde à l'ancienne?

Moutarde à l'ancienne enthält 6,9 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gewürze, Kräuter und Gewürze liegt das unter dem Median (Median 7,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat moutarde à l'ancienne?

Moutarde à l'ancienne hat 4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,094 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat moutarde à l'ancienne?

Moutarde à l'ancienne enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält moutarde à l'ancienne?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (117 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat moutarde à l'ancienne?

100 g enthalten 2.440 mg Natrium, 106 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

moutarde à l'ancienne

Verpacktes Produkt Gewürze, Kräuter und Gewürze la cuisine d'autrefois

Moutarde à l'ancienne enthält 167 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 11 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze auf FoodFactly (155 kcal pro 100 g).

100 g liefern 117 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

167kcal pro 100 g

6,9 gProtein

4 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	167 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,9 g	5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	2.440 mg	106 %
Kohlenhydrate gesamt L	4 g	1 %
Ballaststoffe L	0,094 g	0,3 %
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	6,9 g	14 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,1 mg	0,1 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,068 mg	0,5 %
Thiamin (B1) L	0,021 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,009 mg	0,7 %
Niacin (B3) L	0,11 mg	0,7 %
Pantothensäure (B5) L	0,036 mg	0,7 %
Vitamin B6 L	0,013 mg	0,8 %
Folat (B9) L	1,4 µg	0,4 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	22,7 mg	2 %
Eisen L	0,42 mg	2 %
Magnesium L	11,1 mg	3 %
Phosphor L	26,9 mg	2 %
Kalium L	35,3 mg	0,8 %
Zink L	0,14 mg	1 %
Kupfer L	0,041 mg	5 %
Mangan L	0,099 mg	4 %
Selen L	1,5 µg	3 %
Iodin L	175 µg	117 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 11 %
Fett 71 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,9 gunter dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 7,2 g)
Ballaststoffe0,094 gim untersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 5,5 g)
Zucker2 gunter dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 2,1 g)
Fett12 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 10,9 g)
Gesättigte Fettsäuren0,9 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0,8 g)
Natrium2.440 mgim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 2.060 mg)
Protein pro 100 kcal4,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser83,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,49 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	9,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	83,9 g
Alkohol L	0,019 g

Produktdetails

Marke: la cuisine d'autrefois
Barcode: 3302950002149
Menge: 700gr
Kategorie: Senf, alter Stil
Verpackung: Jar
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, graines de moutarde, vinaigre de cidre, sel

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Moutarde a L'ancienne Au Vinaigre Balsamique Bioster	168	3,6 g	10,2 g	10,8 g
moutarde ancienne Delouis	168	7 g	4,6 g	12 g
Moutarde à l’ancienne aromatisée à la truff Les Délices de la Bouriane	166	6,3 g	11,9 g	10,4 g
La moutarde à l’ancienne qu piment d’espelette Artisans Pyrénéens	166	7,6 g	8,1 g	11,5 g
Moutarde à l'ancienne aux cèpes Jacques le Gourmand	165	7 g	10,8 g	10,5 g
Moutarde à l’ancienne Popol Huilerie Richard	163	7,6 g	4,2 g	11,7 g
Moutarde à l’ancienne Beaufor	163	7,6 g	4,2 g	12 g
Groninger Mosterd, Grof & pittig Marne	172	8,1 g	8,1 g	11 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3302950002149. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.