Mousse de Foie à l'Ancienne
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Auchan
Mousse de Foie à l'Ancienne enthält 341 kcal pro 100 g. Serving, 20 g, portion (20 g) liefert etwa 68 kcal.
Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (311 kcal pro 100 g).
100 g liefern 88 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 52 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 45 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 341 kcal | |
| Fett gesamt L | 30 g | 38 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 14 g | 70 % |
| Cholesterin L | 143 mg | 48 % |
| Natrium L | 640 mg | 28 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,6 g | 0,9 % |
| Ballaststoffe L | 0,9 g | 3 % |
| Zucker gesamt L | 1,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,2 g | 2 % |
| Protein L | 15 g | 30 % |
| Vitamin A L | 2,5 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 9,5 mg | 11 % |
| Vitamin D L | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamin E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,27 mg | 23 % |
| Riboflavin (B2) L | 1,1 mg | 88 % |
| Niacin (B3) L | 7,2 mg | 45 % |
| Pantothensäure (B5) L | 2,6 mg | 52 % |
| Vitamin B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 3,2 µg | 0,8 % |
| Vitamin B12 L | 0,16 µg | 7 % |
| Calcium L | 15,2 mg | 1 % |
| Eisen L | 7,2 mg | 40 % |
| Magnesium L | 17,1 mg | 4 % |
| Phosphor L | 179 mg | 14 % |
| Kalium L | 220 mg | 5 % |
| Zink L | 2,9 mg | 26 % |
| Kupfer L | 0,36 mg | 40 % |
| Mangan L | 0,37 mg | 16 % |
| Selen L | 5,5 µg | 10 % |
| Iodin L | 24,2 µg | 16 % |
| Chlorid L | 735 mg | 32 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 18 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 79 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein15 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 10,1 g)
- Ballaststoffe0,9 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,16 g)
- Zucker1,8 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 1,4 g)
- Fett30 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 29 g)
- Gesättigte Fettsäuren14 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 11 g)
- Natrium640 mgüber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 600 mg)
- Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser43,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 15,3 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 4 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 1,3 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,018 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,025 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,22 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 7,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 43,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Auchan
- Barcode
- 3596710437665
- Menge
- 0.16 kg
- Portion laut Etikett
- 20 g (portion)
- Kategorie
- Mousses de foies CAS-Nr.
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Foie de porc (36,6%), gras de porc, gorge de porc, LAIT frais pasteurisé, blanc d'OEUF pasteurisé, échalote, sel, poivre, fécule, ail, dextrose, muscade, conservateur : nitrite de sodium antioxydant : erythorbate de sodium colorant : caramel ordinaire. Elaboré à partir de porc origine France
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3596710437665. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. September 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.