Mousse de Canard au porto
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts U
Mousse de Canard au porto enthält 399 kcal pro 100 g. Serving, 25 g (25 g) liefert etwa 100 kcal.
Rund 88 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 10 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 338 kcal pro 100 g über 16 Produkte liegt.
100 g liefern 149 % des Tageswerts für Kupfer, 53 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 53 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 399 kcal | |
| Fett gesamt L | 39 g | 50 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 14 g | 70 % |
| Cholesterin L | 221 mg | 74 % |
| Natrium L | 640 mg | 28 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,4 g | 0,9 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 1,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,96 g | 2 % |
| Protein L | 9,6 g | 19 % |
| Vitamin A L | 8,5 µg | 0,9 % |
| Vitamin C L | 5 mg | 6 % |
| Vitamin D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamin E L | 0,58 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,21 mg | 18 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,69 mg | 53 % |
| Niacin (B3) L | 3,6 mg | 22 % |
| Pantothensäure (B5) L | 2,7 mg | 53 % |
| Vitamin B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folat (B9) L | 1,5 µg | 0,4 % |
| Vitamin B12 L | 0,06 µg | 3 % |
| Calcium L | 11,5 mg | 0,9 % |
| Eisen L | 8,3 mg | 46 % |
| Magnesium L | 11,3 mg | 3 % |
| Phosphor L | 134 mg | 11 % |
| Kalium L | 134 mg | 3 % |
| Zink L | 1,3 mg | 12 % |
| Kupfer L | 1,3 mg | 149 % |
| Mangan L | 0,19 mg | 8 % |
| Selen L | 2,9 µg | 5 % |
| Iodin L | 27,1 µg | 18 % |
| Chlorid L | 882 mg | 38 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 10 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 88 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein9,6 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 9,8 g)
- Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,33 g)
- Zucker1,1 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 1,7 g)
- Fett39 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 31,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren14 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 13,5 g)
- Natrium640 mgüber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 560 mg)
- Protein pro 100 kcal2,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser39,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 17,6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 4,7 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,36 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,042 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,057 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,63 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 39,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- U
- Barcode
- 3256220021210
- Menge
- 180 g
- Portion laut Etikett
- 25 g
- Kategorie
- Maulmuscheln
- Verpackung
- Plastic,fresh,protective gas,Seal,Tray,fr:film-plastique,fr:tranche
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Gras de porc (origine : France), foie maigre de canard (origine : UE) 20%, foie de poulet (origine : UE), graisse de canard (origine : UE) 10%, saindoux (origine : France), eau, CRÈME fraîche, sel, sucre, porto dénaturé 0,9% (porto, sel), OEUFS, farine de BLÉ, poivre, antioxydant : érythorbate de sodium, huile de paprika, conservateur : nitrite de sodium.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: RahmSalzZuckerEiWeizenmehl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3256220021210. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Juli 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.