La mousse de canard qualité supérieure
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Hénaff
La mousse de canard qualité supérieure enthält 388 kcal pro 100 g.
Rund 87 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 9 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 338 kcal pro 100 g über 16 Produkte liegt.
100 g liefern 137 % des Tageswerts für Kupfer, 42 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 40 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 388 kcal | |
| Fett gesamt L | 38 g | 49 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 14 g | 70 % |
| Cholesterin L | 179 mg | 60 % |
| Natrium L | 560 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,4 g | 0,9 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,92 g | 2 % |
| Protein L | 9,1 g | 18 % |
| Vitamin A L | 1,8 µg | 0,2 % |
| Vitamin C L | 3,6 mg | 4 % |
| Vitamin D L | 1,5 µg | 7 % |
| Vitamin E L | 0,4 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,19 mg | 15 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,52 mg | 40 % |
| Niacin (B3) L | 2,8 mg | 17 % |
| Pantothensäure (B5) L | 2,1 mg | 42 % |
| Vitamin B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folat (B9) L | 1,3 µg | 0,3 % |
| Vitamin B12 L | 0,15 µg | 6 % |
| Calcium L | 30,5 mg | 2 % |
| Eisen L | 7,1 mg | 39 % |
| Magnesium L | 9,8 mg | 2 % |
| Phosphor L | 123 mg | 10 % |
| Kalium L | 127 mg | 3 % |
| Zink L | 1,1 mg | 10 % |
| Kupfer L | 1,2 mg | 137 % |
| Mangan L | 0,085 mg | 4 % |
| Selen L | 3,2 µg | 6 % |
| Iodin L | 28,6 µg | 19 % |
| Chlorid L | 792 mg | 34 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 9 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 87 %
- Alkohol 2 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein9,1 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 9,8 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,33 g)
- Zucker2 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 1,7 g)
- Fett38 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 31,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren14 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 13,5 g)
- Protein pro 100 kcal2,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser44,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 18,1 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 4,8 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,025 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,004 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,14 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 44,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,87 g |
Produktdetails
- Marke
- Hénaff
- Barcode
- 3537580700886
- Menge
- 115 g
- Kategorie
- Maulmuscheln
- Verpackung
- Metal,Recyclable Metals,Aluminium,Box,canned,fr:couvercle-ouverture-facile
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Gras de porc, _lait_, foie maigre de canard (20 %), graisse de canard (13 %), foie de poulet, sel, Porto, sucre, épices, conservateur : nitrite de sodium.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3537580700886. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.