Mini Würstchen
Verpacktes Produkt Fleisch Ferdi Fuchs
Mini Würstchen enthält 259 kcal pro 100 g. Serving, 1 fleischwurst, 20 g (20 g) liefert etwa 52 kcal.
Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 369 kcal pro 100 g über 493 Produkte liegt.
100 g liefern 56 % des Tageswerts für Chlorid, 54 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 34 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 259 kcal | |
| Fett gesamt L | 23 g | 29 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 9,7 g | 48 % |
| Cholesterin L | 62,8 mg | 21 % |
| Natrium L | 826 mg | 36 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,26 g | 0,9 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,5 g | 1 % |
| Protein L | 12,4 g | 25 % |
| Vitamin A L | 3,7 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,41 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,13 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,65 mg | 54 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacin (B3) L | 5,4 mg | 34 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,56 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,29 mg | 17 % |
| Folat (B9) L | 6,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 14,1 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,88 mg | 5 % |
| Magnesium L | 25,1 mg | 6 % |
| Phosphor L | 182 mg | 15 % |
| Kalium L | 319 mg | 7 % |
| Zink L | 1,9 mg | 18 % |
| Kupfer L | 0,071 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,14 mg | 6 % |
| Selen L | 12,9 µg | 24 % |
| Iodin L | 43,7 µg | 29 % |
| Chlorid L | 1.280 mg | 56 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 19 %
- Kohlenhydrate 0,8 %
- Fett 80 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 23 g)
- Ballaststoffe0,26 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
- Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,9 g)
- Fett23 gunter dem Median für Fleisch (Median 29 g)
- Gesättigte Fettsäuren9,7 gunter dem Median für Fleisch (Median 11 g)
- Natrium826 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.440 mg)
- Protein pro 100 kcal4,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser64,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 3,3 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,81 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,1 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,095 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,62 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 5,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 64,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Ferdi Fuchs
- Barcode
- 4006639230005
- Menge
- 5x20g
- Portion laut Etikett
- 1 fleischwurst (20 g)
- Kategorie
- Gepökelte Würste
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Schweinefleisch (81%), Wasser, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: Natriumcitrate, Diphosphate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Säureregulator: Calciumcarbonat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat. Kann Spuren von Milcheiweiß und Senf enthalten.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4006639230005. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. September 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.