Wie viele Kalorien hat Mimolette?

100 g Mimolette haben 379 kcal.

Ist Mimolette proteinreich?

Mimolette enthält 28 g Protein pro 100 g (56 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 25 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mimolette?

Mimolette hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mimolette?

Mimolette enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 20 g gesättigt (100 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mimolette?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (23 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mimolette?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mimolette

Verpacktes Produkt Milch und Eier Grand Frais

Mimolette enthält 379 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 0,1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 322 kcal pro 100 g über 55 Produkte liegt.

100 g liefern 23 % des Tageswerts für Iodin, 20 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 13 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

379kcal pro 100 g

28 gProtein

0,1 gKohlenhydrate

30 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	379 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	20 g	100 %
Cholesterin L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,1 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	28 g	56 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,073 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,089 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,043 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	119 mg	9 %
Eisen L	0,031 mg	0,2 %
Magnesium L	11,3 mg	3 %
Phosphor L	96,1 mg	8 %
Kalium L	152 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	34,7 µg	23 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 0,1 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein28 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 25 g)
Zucker0,1 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett30 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 24 g)
Gesättigte Fettsäuren20 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 17 g)
Natrium480 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal7,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser88,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	88,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Grand Frais
Barcode: 8715454000439
Menge: 100 g
Kategorie: Mimolettenkäse
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant (microbien), colorant. E160b.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mimolette 1/2 vieille 280g Terroirs	378	31 g	0,6 g	28 g
Mimolette Francais Vielle Isigny Sainte-Mere	381	30 g	1,9 g	29 g
Mimolette française isigny ste mere	373	31 g	1,5 g	27 g
Mimolette bio Isigny Ste Mère	373	31 g	1,5 g	27 g
Mimolette Bio 6 Mois ISIGNY STE MERE	387	29,5 g	1,8 g	29 g
Mimolette ½ Vieille Isigny Sainte-Mère	369	29 g	2,4 g	27 g
Mimolette La Reine du Nord	402	31 g	2,1 g	30,1 g
Mimolette Sans marque	352	25 g	0 g	28 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8715454000439. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.