mexilhões em escabeche

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Pitéu

Mexilhões em escabeche enthält 170 kcal pro 100 g.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 42 % aus Protein und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (184 kcal pro 100 g).

100 g liefern 316 % des Tageswerts für Vitamin B12, 119 % des Tageswerts für Chlorid und 108 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

mexilhões em escabeche von Pitéu, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
170kcal pro 100 g
18 gProtein
3,9 gKohlenhydrate
9,2 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 170 kcal
Fett gesamt L 9,2 g 12 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,4 g 7 %
Cholesterin L 40,2 mg 13 %
Natrium L 400 mg 17 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,9 g 1 %
Ballaststoffe L 1,5 g 5 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 18 g 36 %
Vitamin A L 37 µg4 %
Vitamin C L 4,1 mg5 %
Vitamin D L 0,027 µg0,1 %
Vitamin E L 7,4 mg49 %
Thiamin (B1) L 0,077 mg6 %
Riboflavin (B2) L 0,15 mg11 %
Niacin (B3) L 1 mg7 %
Pantothensäure (B5) L 0,37 mg7 %
Vitamin B6 L 0,065 mg4 %
Folat (B9) L 26,1 µg7 %
Vitamin B12 L 7,6 µg316 %
Calcium L 59,5 mg5 %
Eisen L 5,2 mg29 %
Magnesium L 31,5 mg7 %
Phosphor L 144 mg12 %
Kalium L 260 mg6 %
Zink L 1,5 mg14 %
Kupfer L 0,18 mg19 %
Mangan L 1,4 mg61 %
Selen L 32,1 µg58 %
Iodin L 162 µg108 %
Chlorid L 2.736 mg119 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 42 %Kohlenhydrate: 9 %Fett: 49 %Alkohol: 0,1 %170kcal / 100 g
  • Protein 42 %
  • Kohlenhydrate 9 %
  • Fett 49 %
  • Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B12316 %Chlorid119 %Iodin108 %Mangan61 %Selen58 %Vitamin E49 %Eisen29 %Kupfer19 %Zink14 %Phosphor12 %

Nährwerteinordnung

  • Ballaststoffe1,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
  • Fett9,2 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,4 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,7 g)
  • Natrium400 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 560 mg)
  • Protein pro 100 kcal10,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser60,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L11,6 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L4,7 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,61 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0,094 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,094 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,25 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L4,2 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L58,1 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L60,4 g
Alkohol L0,019 g

Produktdetails

Marke
Pitéu
Barcode
5601029001310
Menge
115 g (70 g)
Kategorie
Muscheln mit Escabeche
Nutri-Score
B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Mexilhão_ (60%), óleo vegetal (girassol) (24%), vinagre de vinho (15%), especiarias, sal.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: EssigSalzSonnenblumenöl

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5601029001310. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. April 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat mexilhões em escabeche?

100 g mexilhões em escabeche haben 170 kcal.

Ist mexilhões em escabeche proteinreich?

Mexilhões em escabeche enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 42 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat mexilhões em escabeche?

Mexilhões em escabeche hat 3,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,5 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat mexilhões em escabeche?

Mexilhões em escabeche enthält 9,2 g Fett pro 100 g, davon 1,4 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält mexilhões em escabeche?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (316 % DV), Chlorid (119 % DV), Iodin (108 % DV), Mangan (61 % DV) und Selen (58 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat mexilhões em escabeche?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 10. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.