Fleischlaib mit Huhn oder Truthahn, mit Tomatensauce: Nährwerte
Allgemeines Lebensmittel Mahlzeiten und Gerichte
Fleischlaib mit Huhn oder Truthahn, mit Tomatensauce enthält 145 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 mittlerer Fleischbällchen (36 g) liefert etwa 52 kcal.
Rund 42 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 38 % aus Fett und 20 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Mischgerichte für Geflügel auf FoodFactly (132 kcal pro 100 g).
100 g liefern 35 % des Tageswerts für Selen, 31 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 30 % des Tageswerts für Vitamin B12.
Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 145 kcal | |
| Fett gesamt C | 6,2 g | 8 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 1,7 g | 9 % |
| Cholesterin C | 67 mg | 22 % |
| Natrium C | 449 mg | 20 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 7,3 g | 3 % |
| Ballaststoffe C | 0,8 g | 3 % |
| Zucker gesamt C | 2,4 g | |
| Protein C | 15,5 g | 31 % |
| Vitamin A C | 38 µg | 4 % |
| Vitamin C C | 4,3 mg | 5 % |
| Vitamin D C | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E C | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamin K C | 1,1 µg | 0,9 % |
| Thiamin (B1) C | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,18 mg | 14 % |
| Niacin (B3) C | 4,9 mg | 31 % |
| Vitamin B6 C | 0,35 mg | 20 % |
| Folat (B9) C | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 C | 0,72 µg | 30 % |
| Cholin C | 47 mg | 9 % |
| Calcium C | 57 mg | 4 % |
| Eisen C | 1,4 mg | 8 % |
| Magnesium C | 24 mg | 6 % |
| Phosphor C | 164 mg | 13 % |
| Kalium C | 267 mg | 6 % |
| Zink C | 1,8 mg | 16 % |
| Kupfer C | 0,12 mg | 13 % |
| Selen C | 19,1 µg | 35 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 42 %
- Kohlenhydrate 20 %
- Fett 38 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein15,5 gim obersten Viertel von Mischgerichte für Geflügel (Median 9,3 g)
- Ballaststoffe0,8 gunter dem Median für Mischgerichte für Geflügel (Median 0,9 g)
- Zucker2,4 gim obersten Viertel von Mischgerichte für Geflügel (Median 1,2 g)
- Fett6,2 güber dem Median für Mischgerichte für Geflügel (Median 6,1 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,7 güber dem Median für Mischgerichte für Geflügel (Median 1,3 g)
- Natrium449 mgüber dem Median für Mischgerichte für Geflügel (Median 356 mg)
- Protein pro 100 kcal10,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser69,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 2 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 1,7 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C | 0,004 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) C | 1,5 g |
| SFA 4:0 C | 0,008 g |
| SFA 6:0 C | 0,005 g |
| SFA 8:0 C | 0,005 g |
| SFA 10:0 C | 0,01 g |
| SFA 12:0 C | 0,016 g |
| SFA 14:0 C | 0,072 g |
| SFA 16:0 C | 1,1 g |
| SFA 18:0 C | 0,45 g |
| MUFA 18:1 C | 1,8 g |
| PUFA 18:3 C | 0,09 g |
| PUFA 20:4 C | 0,061 g |
| MUFA 16:1 C | 0,16 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,019 g |
| MUFA 22:1 C | 0,001 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,006 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin C | 105 µg |
|---|---|
| Lycopin C | 3.330 µg |
| Lutein + Zeaxanthin C | 47 µg |
| Retinol C | 28 µg |
| Carotin, alpha C | 7 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 1 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 69,5 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folsäure C | 8 µg |
| Folat, Lebensmittel C | 12 µg |
| Vitamin E, zugesetzt C | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt C | 0 µg |
Andere Formen von Fleischlaib mit Huhn oder Truthahn
Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Fleischlaib mit Huhn oder Truthahn | 172 | 18,8 g | 8,1 g | 7,3 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Flunder mit Krabbenfüllung | 136 | 15,1 g | 5,7 g | 5,5 g |
| Beef shish kabob mit Gemüse, Ausgenommen Kartoffeln | 122 | 14,8 g | 5,1 g | 4,9 g |
| Hühner oder Truthühner mit Knödeln | 144 | 15,7 g | 8 g | 5,6 g |
| Schweinefleisch Shish Kabob mit Gemüse, Ausgenommen Kartoffeln | 124 | 13,9 g | 5,1 g | 5,2 g |
| Hühner- oder Truthühner-Divan | 140 | 15,5 g | 4 g | 7,3 g |
| Garnelenkreol, Kein Reis | 124 | 14,3 g | 4,5 g | 5,2 g |
| Hühner- oder Truthahnsalat, Hergestellt mit leichtem cremigen Dressing | 128 | 13,8 g | 4,3 g | 6,4 g |
| Huhn oder Truthahn parmigiana | 174 | 16,2 g | 8,3 g | 8,3 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2706548. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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