Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise haben 743 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 743 kcal.

Wie viel Protein hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 1,4 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,4 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 0,8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das über dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mayonnaise?

Mayonnaise hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,002 g Ballaststoffe und 2,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 80,7 g Fett pro 100 g, davon 9,3 g gesättigt (47 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mayonnaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (301 % DV), Selen (33 % DV), Iodin (24 % DV) und Vitamin B12 (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mayonnaise?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mayonnaise

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen UNSER LAND

Mayonnaise enthält 743 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 743 kcal.

Rund 98 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 1 % aus Kohlenhydrate und 0,8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 301 % des Tageswerts für Vitamin E, 33 % des Tageswerts für Selen und 24 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

743kcal pro 100 g

1,4 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

80,7 gFett

743kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	743 kcal
Fett gesamt L	80,7 g	103 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,3 g	47 %
Cholesterin L	115 mg	38 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0,002 g	0 %
Zucker gesamt L	2,4 g
Zugesetzter Zucker L	1,2 g	2 %
Protein L	1,4 g	3 %
Vitamin A L	41,1 µg	5 %
Vitamin C L	0,15 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,35 µg	2 %
Vitamin E L	45,2 mg	301 %
Thiamin (B1) L	0,021 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,047 mg	4 %
Niacin (B3) L	0,011 mg	0,1 %
Pantothensäure (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,036 mg	2 %
Folat (B9) L	19,5 µg	5 %
Vitamin B12 L	0,37 µg	15 %
Calcium L	8,1 mg	0,6 %
Eisen L	0,12 mg	0,7 %
Magnesium L	3,3 mg	0,8 %
Phosphor L	18,1 mg	1 %
Kalium L	8,2 mg	0,2 %
Zink L	0,16 mg	1 %
Kupfer L	0,012 mg	1 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	18,1 µg	33 %
Iodin L	35,4 µg	24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 0,8 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 98 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,4 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Ballaststoffe0,002 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Zucker2,4 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett80,7 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren9,3 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium560 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal0,19 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser14,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,004 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	12,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	14,3 g
Alkohol L	0,005 g

Produktdetails

Marke: UNSER LAND
Barcode: 4022621440009
Menge: 250ml
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Lebensmittel
Verpackung: Glass
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sonnenblumenöl* 78%, _Eigelb*_, Wasser, Branntweinessig*, Zucker*, Meersalz, Zitronen*, _Senfsaaten*_, Gewürze*, Kräuter* (*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Sonnenblumenöl Ei Essig Zucker Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mayon(n)aise Jermayo	743	1,2 g	0,67 g	81,7 g
Mayonnaise Devos lemmens	743	1,3 g	1,6 g	80,1 g
Mayon(n)aise D&L	743	1,3 g	1,6 g	81,1 g
Mayonnaise Didden	743	1,7 g	0,1 g	81,8 g
Mayo Boni	743	1,6 g	1,9 g	81 g
Maionese Orco	743	1,3 g	1 g	80 g
Mayonnaise à l’huile de tournesol JEAN D'AUDIGNAC	743	2,1 g	0 g	81 g
Mayonnaise aux œufs D&L	743	1,3 g	1,6 g	81,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4022621440009. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.