Mayonnaise bocal A la moutarde de Dijon
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Marque Repère
Mayonnaise bocal A la moutarde de Dijon enthält 673 kcal pro 100 g. Serving, 10 g (10 g) liefert etwa 67 kcal.
Rund 98 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 1 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.
100 g liefern 129 % des Tageswerts für Vitamin E, 35 % des Tageswerts für Chlorid und 20 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 673 kcal | |
| Fett gesamt L | 72,2 g | 93 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 5,7 g | 29 % |
| Cholesterin L | 108 mg | 36 % |
| Natrium L | 600 mg | 26 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,3 g | 0,5 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 1,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,2 g | 2 % |
| Protein L | 1,8 g | 4 % |
| Vitamin A L | 11,6 µg | 1 % |
| Vitamin C L | 0,028 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,069 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 19,4 mg | 129 % |
| Thiamin (B1) L | 0,022 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,067 mg | 5 % |
| Niacin (B3) L | 0,034 mg | 0,2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,38 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,038 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 5,9 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,1 µg | 4 % |
| Calcium L | 17,6 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,39 mg | 2 % |
| Magnesium L | 3,8 mg | 0,9 % |
| Phosphor L | 43,8 mg | 4 % |
| Kalium L | 19,3 mg | 0,4 % |
| Zink L | 0,3 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,014 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,033 mg | 1 % |
| Selen L | 6,7 µg | 12 % |
| Iodin L | 30,6 µg | 20 % |
| Chlorid L | 796 mg | 35 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 1 %
- Kohlenhydrate 0,8 %
- Fett 98 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,8 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
- Zucker1,3 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
- Fett72,2 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren5,7 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Natrium600 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
- Protein pro 100 kcal0,27 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser17,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 42,5 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 19,1 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,13 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,017 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 5,3 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 13,8 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 5,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 17,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,005 g |
Produktdetails
- Marke
- Marque Repère
- Barcode
- 3564700633656
- Menge
- 235 g
- Portion laut Etikett
- 10 g
- Kategorie
- Lebensmittel
- Verpackung
- Vial
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
rapeseed oil, water, dijon mustard 5.2% (water, mustard seeds, alcohol vinegar, salt, acidifier: citric acid, preservative: potassium disulfite), liquid egg yolk* 3.7%, egg yolk powder 3.5%*, alcohol vinegar, salt, white wine vinegar (including preservative: potassium disulfite), sugar, flavourings (including mustard), modified corn starch, glucose syrup, acidifier: citric acid, dye: beta-carotene, stabilizer: xanthan gum, antioxidant: e385, *derived from eggs of hens raised in the open air
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)EiEssigSalzZuckerGlucosesirup
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3564700633656. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.