Wie viele Kalorien hat Mayonaise?

100 g Mayonaise haben 618 kcal. Serving, 20 gram (20 g): etwa 124 kcal.

Wie viel Protein hat Mayonaise?

Mayonaise enthält 1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,2 g in Serving, 20 gram (20 g). Etwa 0,6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum untersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mayonaise?

Mayonaise hat 2,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mayonaise?

Mayonaise enthält 67 g Fett pro 100 g, davon 5,4 g gesättigt (27 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mayonaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (126 % DV), Iodin (16 % DV) und Selen (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mayonaise?

100 g enthalten 307 mg Natrium, 13 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mayonaise

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Albert Heijn

Mayonaise enthält 618 kcal pro 100 g. Serving, 20 gram (20 g) liefert etwa 124 kcal.

Rund 98 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 2 % aus Kohlenhydrate und 0,6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 126 % des Tageswerts für Vitamin E, 16 % des Tageswerts für Iodin und 15 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

618kcal pro 100 g

1 gProtein

2,8 gKohlenhydrate

67 gFett

124kcal in Serving, 20 gram (20 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	618 kcal
Fett gesamt L	67 g	86 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,4 g	27 %
Cholesterin L	51,6 mg	17 %
Natrium L	307 mg	13 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,8 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	2,8 g
Zugesetzter Zucker L	2,8 g	6 %
Protein L	1 g	2 %
Vitamin A L	18,5 µg	2 %
Vitamin C L	0,002 mg	0 %
Vitamin D L	0,11 µg	0,6 %
Vitamin E L	18,9 mg	126 %
Thiamin (B1) L	0,009 mg	0,8 %
Riboflavin (B2) L	0,021 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,004 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0,16 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,016 mg	0,9 %
Folat (B9) L	8,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,17 µg	7 %
Calcium L	5,3 mg	0,4 %
Eisen L	0,066 mg	0,4 %
Magnesium L	0,6 mg	0,1 %
Phosphor L	7,9 mg	0,6 %
Kalium L	3,5 mg	0,1 %
Zink L	0,082 mg	0,7 %
Kupfer L	0,011 mg	1 %
Mangan L	0,005 mg	0,2 %
Selen L	8,2 µg	15 %
Iodin L	24,2 µg	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 0,6 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 98 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker2,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett67 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren5,4 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium307 mgüber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal0,16 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser23,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	23,5 g
Alkohol L	0,001 g

Produktdetails

Marke: Albert Heijn
Barcode: 8719587146415
Menge: 650 gram
Portion laut Etikett: 20 gram
Kategorie: Sonstige Lebensmittel
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

68% raapolie, water, 6% vrije-uitloopeigeel, suiker, zout, azijn, specerijen (o.a. mosterd), voedingszuur (citroenzuur [E330]), verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415]), aroma's (selderij), conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202]), kleurstof (carotenen [E160a]), antioxidant (calciumdinatrium-EDTA [E385]). Waarvan toegevoegde suikers 2.8g per 100 milliliter en waarvan toegevoegd zout 0.78g per 100 milliliter

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)Ei Zucker Salz Essig

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Manon café Delicieux	618	5,6 g	43,6 g	46,6 g
Pistazien Mandel in Kokosschokolade Mymuesli	618	12,9 g	20,7 g	52,4 g
Erdnusscreme crunchy American Aldi	618	25 g	16 g	49 g
Manteiga de amendoim Hacendado	618	30 g	7 g	50 g
Nocciolato latte Venchi	618	10,6 g	35 g	47,4 g
Soan Papdi Brijwasi	618	4,1 g	50,6 g	44,4 g
Salatveredler mit Pinienkernen Mary Land	618	25 g	7,8 g	53 g
фъстъчен тахан Белун Органикс ЕООД	618	26,4 g	18,6 g	50,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8719587146415. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.