Ist Makrele proteinreich?

Makrele enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 14,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Makrele?

Makrele hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Makrele?

Makrele enthält 28 g Fett pro 100 g, davon 6,2 g gesättigt (31 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Makrele?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (31 % DV), Phosphor (15 % DV), Iodin (12 % DV) und Kupfer (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Makrele?

100 g enthalten 787 mg Natrium, 34 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Makrele

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Edeka Classic

Makrele enthält 336 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 172 kcal pro 100 g über 295 Produkte liegt.

100 g liefern 31 % des Tageswerts für Vitamin B6, 15 % des Tageswerts für Phosphor und 12 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

336kcal pro 100 g

21 gProtein

0 gKohlenhydrate

28 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	336 kcal
Fett gesamt L	28 g	36 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,2 g	31 %
Cholesterin L	48,7 mg	16 %
Natrium L	787 mg	34 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,2 mg	0,2 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1,1 mg	7 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,52 mg	31 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	5 mg	0,4 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	27,9 mg	7 %
Phosphor L	186 mg	15 %
Kalium L	333 mg	7 %
Zink L	0,59 mg	5 %
Kupfer L	0,1 mg	11 %
Mangan L	0,099 mg	4 %
Selen L	0,005 µg	0 %
Iodin L	18,3 µg	12 %
Chlorid L	80,4 mg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 25 %
Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 14,9 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,49 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
Fett28 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 7,9 g)
Gesättigte Fettsäuren6,2 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,5 g)
Natrium787 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 336 mg)
Protein pro 100 kcal6,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser65,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	65,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Edeka Classic
Barcode: 5901576058646
Menge: 1pcs
Portion laut Etikett: 175
Kategorie: Fischfilets
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Makrele, Salz, Rauch

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Dill Heringfilets Nadler	336	6,7 g	5,2 g	31,7 g
Honeybroasted Macherel Fillets Asda	349	22 g	6,6 g	26 g
Hering und Thunfisch Nadler	320	8,8 g	5,8 g	29 g
Peppered smoked mackerel fillets Morrisons	356	19,4 g	4,9 g	28,7 g
Matjesfilets mit Honig-Senf-Sauce Lidl	313	10 g	5,2 g	28 g
alici in salsa piccante Rizzoli	361	17 g	2,3 g	32 g
Matjesfilets mit Sauce nach Sylter Art Almare Seafood	310	9,5 g	2,8 g	29 g
Matjesfilets Nautica	310	9,5 g	2,8 g	29 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5901576058646. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.