Maïs & Graines
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren La Boulangère
Maïs & Graines enthält 266 kcal pro 100 g. Serving, 35.7 g, 1 tranche, env. 35,7 g (35,7 g) liefert etwa 95 kcal.
Rund 56 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 24 % aus Fett und 20 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (270 kcal pro 100 g).
100 g liefern 69 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 51 % des Tageswerts für Mangan und 34 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 266 kcal | |
| Fett gesamt L | 6,9 g | 9 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,8 g | 4 % |
| Cholesterin L | 0,016 mg | 0 % |
| Natrium L | 376 mg | 16 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 37 g | 13 % |
| Ballaststoffe L | 4,1 g | 15 % |
| Zucker gesamt L | 2,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 13 g | 26 % |
| Vitamin A L | 0,48 µg | 0,1 % |
| Vitamin C L | 0,93 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,067 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 4,2 mg | 28 % |
| Thiamin (B1) L | 0,83 mg | 69 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,078 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 2,2 mg | 14 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,53 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 71,9 µg | 18 % |
| Vitamin B12 L | 0,018 µg | 0,8 % |
| Calcium L | 33,3 mg | 3 % |
| Eisen L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnesium L | 75,3 mg | 18 % |
| Phosphor L | 198 mg | 16 % |
| Kalium L | 275 mg | 6 % |
| Zink L | 1,7 mg | 15 % |
| Kupfer L | 0,3 mg | 34 % |
| Mangan L | 1,2 mg | 51 % |
| Selen L | 8,1 µg | 15 % |
| Iodin L | 21,3 µg | 14 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 20 %
- Kohlenhydrate 56 %
- Fett 24 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein13 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 9,9 g)
- Ballaststoffe4,1 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 5,7 g)
- Zucker2,1 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,9 g)
- Fett6,9 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 5,3 g)
- Natrium376 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 400 mg)
- Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser37,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 30,4 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 51,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 37,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,002 g |
Produktdetails
- Marke
- La Boulangère
- Barcode
- 3760049791174
- Menge
- 500 g
- Portion laut Etikett
- 35.7 g (1 tranche (env. 35,7 g))
- Kategorie
- Mehrkornschnittbrote
- Verpackung
- en:pain-de-miel-en-tranches
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
wheat flour* 39%, water, shelled sunflower seeds 9.1%, corn flour 7.5%, wheat gluten, cut pumpkin seeds 4.3%, yeast, toasted corn flour 2.1%, vinegar, salt, natural flavouring (contains alcohol), blue poppy seeds 0.5%, preservative: calcium propionate, antioxidant: ascorbic acid, possible traces of soya, nuts, mustard and sesame seeds, * ingredient from french fair trade,
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlHefeEssigSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3760049791174. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. Juni 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.