Wie viel Protein hat Maionese?

Maionese enthält 1,2 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 2 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fette und Öle gehört das zum obersten Viertel (Median 0,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Maionese?

Maionese hat 8,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 4,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Maionese?

Maionese enthält 26 g Fett pro 100 g, davon 2,8 g gesättigt (14 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Maionese?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (97 % DV), Chlorid (50 % DV), Iodin (36 % DV), Selen (19 % DV) und Vitamin B12 (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Maionese?

100 g enthalten 760 mg Natrium, 33 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Maionese

Verpacktes Produkt Fette und Öle Piacersi Conad

Maionese enthält 274 kcal pro 100 g.

Rund 86 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Kohlenhydrate und 2 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fette und Öle auf FoodFactly (276 kcal pro 100 g).

100 g liefern 97 % des Tageswerts für Vitamin E, 50 % des Tageswerts für Chlorid und 36 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

274kcal pro 100 g

1,2 gProtein

8,7 gKohlenhydrate

26 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	274 kcal
Fett gesamt L	26 g	33 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,8 g	14 %
Cholesterin L	114 mg	38 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kohlenhydrate gesamt L	8,7 g	3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	4,2 g
Zugesetzter Zucker L	4,2 g	8 %
Protein L	1,2 g	2 %
Vitamin A L	44 µg	5 %
Vitamin C L	0,021 mg	0 %
Vitamin D L	0,36 µg	2 %
Vitamin E L	14,5 mg	97 %
Thiamin (B1) L	0,019 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,072 mg	6 %
Niacin (B3) L	0,014 mg	0,1 %
Pantothensäure (B5) L	0,38 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,038 mg	2 %
Folat (B9) L	16,5 µg	4 %
Vitamin B12 L	0,38 µg	16 %
Calcium L	15 mg	1 %
Eisen L	0,28 mg	2 %
Magnesium L	2,3 mg	0,5 %
Phosphor L	32,8 mg	3 %
Kalium L	18,8 mg	0,4 %
Zink L	0,21 mg	2 %
Kupfer L	0,023 mg	3 %
Mangan L	0,041 mg	2 %
Selen L	10,2 µg	19 %
Iodin L	54,6 µg	36 %
Chlorid L	1.155 mg	50 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 2 %
Kohlenhydrate 13 %
Fett 86 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,2 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 0,6 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 0,076 g)
Zucker4,2 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 2,6 g)
Gesättigte Fettsäuren2,8 güber dem Median für Fette und Öle (Median 2,7 g)
Natrium760 mgim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 610 mg)
Protein pro 100 kcal0,44 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	8,1 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	14,3 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	3,9 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,003 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,031 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,03 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	14,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	8,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,2 g
Alkohol L	0,008 g

Produktdetails

Marke: Piacersi Conad
Barcode: 8003170100510
Menge: 250g
Kategorie: Leichte Mayonnaise
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

acqua, olio di semi di girasole 25%, uova e tuorlo di uova fresche pastorizzate 9%, aceto di vino, zucchero, amido modificato di mais, amido di mais, sale, senape, succo di limonec concentrato, correttore di acidità: acido lattico, conservante:sorbato di potassio, aromi naturali, gomma di guar, gomma di xantano, paprika.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Sonnenblumenöl Ei Essig Zucker Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Aderezo Con Jugo de Limones McCORMICK	274	0,7 g	11,1 g	25,2 g
Salsa original Unilever Nederland B.V.	277	0,7 g	9 g	27 g
Salsa original Unilever Nederland B.V.	277	0,7 g	9 g	27 g
Salsa original Unilever Nederland B.V.	277	0,7 g	9 g	27 g
Halvanaise JUMBO	279	0,5 g	10,8 g	25,8 g
Licht & Romig Calvé	279	0,5 g	9 g	27 g
light mayo Tesco	269	0,6 g	9,9 g	25,2 g
Light Mayonnaise bowl & basket	269	0 g	7,7 g	26,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8003170100510. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Mai 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Beschreibung der Quelle: "MAIONESE". Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.