Wie viele Kalorien hat Maionese?

100 g Maionese haben 728 kcal. Serving, 12 g (12 g): etwa 87 kcal.

Wie viel Protein hat Maionese?

Maionese enthält 1,4 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,17 g in Serving, 12 g (12 g). Etwa 0,8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fette und Öle gehört das zum obersten Viertel (Median 0,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Maionese?

Maionese hat 0,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Maionese?

Maionese enthält 80 g Fett pro 100 g, davon 8,3 g gesättigt (42 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Maionese?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (289 % DV), Iodin (32 % DV), Selen (30 % DV) und Vitamin B12 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Maionese?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Maionese

Verpacktes Produkt Fette und Öle Arco

Maionese enthält 728 kcal pro 100 g. Serving, 12 g (12 g) liefert etwa 87 kcal.

Rund 99 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 0,8 % aus Protein und 0,3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fette und Öle auf FoodFactly, wo der Median bei 627 kcal pro 100 g über 1.659 Produkte liegt.

100 g liefern 289 % des Tageswerts für Vitamin E, 32 % des Tageswerts für Iodin und 30 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

728kcal pro 100 g

1,4 gProtein

0,6 gKohlenhydrate

80 gFett

87kcal in Serving, 12 g (12 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	728 kcal
Fett gesamt L	80 g	103 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,3 g	42 %
Cholesterin L	140 mg	47 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,6 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,6 g
Zugesetzter Zucker L	0,53 g	1 %
Protein L	1,4 g	3 %
Vitamin A L	54,4 µg	6 %
Vitamin C L	0,014 mg	0 %
Vitamin D L	0,5 µg	3 %
Vitamin E L	43,4 mg	289 %
Thiamin (B1) L	0,024 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,087 mg	7 %
Niacin (B3) L	0,015 mg	0,1 %
Pantothensäure (B5) L	0,47 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,046 mg	3 %
Folat (B9) L	20,3 µg	5 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	20 %
Calcium L	13,8 mg	1 %
Eisen L	0,3 mg	2 %
Magnesium L	1,7 mg	0,4 %
Phosphor L	36,9 mg	3 %
Kalium L	20,5 mg	0,4 %
Zink L	0,24 mg	2 %
Kupfer L	0,017 mg	2 %
Mangan L	0,017 mg	0,8 %
Selen L	16,4 µg	30 %
Iodin L	48 µg	32 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 0,8 %
Kohlenhydrate 0,3 %
Fett 99 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,4 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 0,9 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 0,011 g)
Zucker0,6 gim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 1,7 g)
Fett80 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 67,2 g)
Gesättigte Fettsäuren8,3 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 5,9 g)
Natrium440 mgunter dem Median für Fette und Öle (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal0,19 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser16,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	11,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	16,4 g
Alkohol L	0,006 g

Produktdetails

Marke: Arco
Barcode: 8026053615017
Menge: 1584 g
Portion laut Etikett: 12 g
Kategorie: Mayonnaise
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Olio di semi di girasole, uova e tuorlo di uova fresche pastorizzate 11%, aceto di vino, sale, zucchero, succo di limone, aromi naturali, correttore di acidità: acido lattico. Può contenere tracce di senape.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Sonnenblumenöl Ei Essig Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mayonaise Regalo With Eggs	728	1,3 g	0,7 g	80 g
Irmas Økologiske Ægte Mayonnaise Coop	728	1,3 g	4,3 g	79 g
Mayo Recall	728	1,3 g	8,7 g	80 g
Mayonnaise aux oeufs Spar	728	1 g	1 g	80 g
Maionese con una nota di olio d’oliva Biffi	728	1,4 g	0,6 g	80 g
Mayon(n)aise Regalo	728	1,3 g	0,7 g	80 g
Real Mayonnaise Hellmann's	729	1,1 g	1,4 g	79 g
Real Mayonnaise Hellmann's	729	1,1 g	1,4 g	79 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8026053615017. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.