Ist Lentejas proteinreich?

Lentejas enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 45 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das unter dem Median (Median 23,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Lentejas?

Lentejas hat 23 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 38 g Ballaststoffe und 1,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Lentejas?

Lentejas enthält 2,1 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Lentejas?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (45 % DV), Kupfer (27 % DV), Mangan (19 % DV), Phosphor (14 % DV) und Thiamin (B1) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Lentejas?

100 g enthalten 16 mg Natrium, 0,7 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Lentejas

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Tamarindo

Lentejas enthält 231 kcal pro 100 g.

Rund 45 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 45 % aus Kohlenhydrate und 9 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 314 kcal pro 100 g über 479 Produkte liegt.

100 g liefern 45 % des Tageswerts für Folat (B9), 27 % des Tageswerts für Kupfer und 19 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

231kcal pro 100 g

23 gProtein

23 gKohlenhydrate

2,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	231 kcal
Fett gesamt L	2,1 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	16 mg	0,7 %
Kohlenhydrate gesamt L	23 g	8 %
Ballaststoffe L	38 g	136 %
Zucker gesamt L	1,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,5 mg	2 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,17 mg	14 %
Riboflavin (B2) L	0,073 mg	6 %
Niacin (B3) L	1,1 mg	7 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,18 mg	11 %
Folat (B9) L	181 µg	45 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	26,2 mg	2 %
Eisen L	1,4 mg	8 %
Magnesium L	35,6 mg	8 %
Phosphor L	180 mg	14 %
Kalium L	222 mg	5 %
Zink L	0,98 mg	9 %
Kupfer L	0,24 mg	27 %
Mangan L	0,43 mg	19 %
Selen L	5 µg	9 %
Iodin L	3 µg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 45 %
Kohlenhydrate 45 %
Fett 9 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 23,4 g)
Ballaststoffe38 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 11,3 g)
Zucker1,8 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,3 g)
Fett2,1 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,2 g)
Natrium16 mgüber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 mg)
Protein pro 100 kcal10 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser69,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	10,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	69,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Tamarindo
Barcode: 8410505182064
Menge: 500 g
Kategorie: Linsen
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LENTEJAS

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Lenticchie Rosse Coltivate in Canada 400g Select	229	25 g	34 g	1,3 g
Bombay Lentils - Authentic Indian Dal Makhani Saffron Road	225	7 g	12,7 g	4,2 g
Lentils CoJack	224	22,4 g	63,3 g	2 g
Seasoned Mixed Grains And Black Lentils Waitrose	221	7 g	39,7 g	2,8 g
Doroteo lentejas doroteo	204	15 g	36 g	0,7 g
Lentejas rojas Biocop	265	19,4 g	47,7 g	1 g
Guiso de Lentejas Molé	197	13 g	35 g	0,6 g
Lenticchie umbre Bartolini	266	22,9 g	42,2 g	0,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8410505182064. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.