Wie viele Kalorien hat Le Foie Gras?

100 g Le Foie Gras haben 568 kcal.

Wie viel Protein hat Le Foie Gras?

Le Foie Gras enthält 7,3 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 7,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Le Foie Gras?

Le Foie Gras hat 4,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,15 g Ballaststoffe und 1,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Le Foie Gras?

Le Foie Gras enthält 58 g Fett pro 100 g, davon 24,4 g gesättigt (122 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Le Foie Gras?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Riboflavin (B2) (646.923 % DV), Kupfer (649 % DV), Eisen (166 % DV), Vitamin B6 (44 % DV) und Zink (27 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Le Foie Gras?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Le Foie Gras

Verpacktes Produkt Milch und Eier lartigue

Le Foie Gras enthält 568 kcal pro 100 g.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 5 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (534 kcal pro 100 g).

100 g liefern 646.923 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 649 % des Tageswerts für Kupfer und 166 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

568kcal pro 100 g

7,3 gProtein

4,2 gKohlenhydrate

58 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	568 kcal
Fett gesamt L	58 g	74 %
Gesättigte Fettsäuren L	24,4 g	122 %
Cholesterin L	504 mg	168 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,2 g	2 %
Ballaststoffe L	0,15 g	0,5 %
Zucker gesamt L	1,9 g
Zugesetzter Zucker L	0,29 g	0,6 %
Protein L	7,3 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,011 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	8.410 mg	646.923 %
Niacin (B3) L	0,003 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0,011 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	0,13 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	13,7 mg	1 %
Eisen L	30 mg	166 %
Magnesium L	22,7 mg	5 %
Phosphor L	264 mg	21 %
Kalium L	240 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kupfer L	5,8 mg	649 %
Mangan L	0,34 mg	15 %
Selen L	0,077 µg	0,1 %
Iodin L	17,5 µg	12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 5 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 92 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 7,5 g)
Ballaststoffe0,15 güber dem Median für Milch und Eier (Median 0,13 g)
Zucker1,9 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,2 g)
Fett58 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 55 g)
Gesättigte Fettsäuren24,4 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
Natrium520 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal1,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser70,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,062 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	70,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: lartigue
Barcode: 3760067666690
Menge: 225 g
Kategorie: Ganze Dornhaie
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

foie gras de canard (origine : France), sel, poivre noir (0,58%), sucre, épices.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Foie gras de canard entier au sel de Guérande Larnaudie	569	7,2 g	1,2 g	59,5 g
Le foie gras de canard entier du Sud-Ouest cuit au torchon Larnaudie	569	6,6 g	2,3 g	59,3 g
Foie gras de canard entier Le Plaisir Larnaudie	569	6,1 g	3,2 g	59,1 g
Foie gras de canard entier au Cognac XO Larnaudie	571	7,2 g	1,2 g	59,7 g
Foie Gras de Canard Entier au Cognac XO Larnaudie	571	7,2 g	1,2 g	59,7 g
Foie gras de canard entier des landes Lafitte	574	6,4 g	2,2 g	60 g
Foie gras de canard entier mi-cuit DOUCE FOIE	562	7,5 g	2,4 g	58 g
Foie gras de canard entier Larnaudie	575	6,3 g	2,1 g	60,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760067666690. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.