Wie viele Kalorien hat Le foie gras de canard entier?

100 g Le foie gras de canard entier haben 527 kcal.

Wie viel Protein hat Le foie gras de canard entier?

Le foie gras de canard entier enthält 7,5 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Le foie gras de canard entier?

Le foie gras de canard entier hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,19 g Ballaststoffe und 1,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Le foie gras de canard entier?

Le foie gras de canard entier enthält 54 g Fett pro 100 g, davon 23 g gesättigt (115 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Le foie gras de canard entier?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (648 % DV), Eisen (166 % DV), Vitamin B6 (44 % DV), Zink (27 % DV) und Phosphor (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Le foie gras de canard entier?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Le foie gras de canard entier

Verpacktes Produkt Geflügel Millas

Le foie gras de canard entier enthält 527 kcal pro 100 g.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (538 kcal pro 100 g).

100 g liefern 648 % des Tageswerts für Kupfer, 166 % des Tageswerts für Eisen und 44 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

527kcal pro 100 g

7,5 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

54 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	527 kcal
Fett gesamt L	54 g	69 %
Gesättigte Fettsäuren L	23 g	115 %
Cholesterin L	503 mg	168 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0,19 g	0,7 %
Zucker gesamt L	1,8 g
Zugesetzter Zucker L	0,75 g	2 %
Protein L	7,5 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,015 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,004 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0,014 mg	0,3 %
Vitamin B6 L	0,74 mg	44 %
Folat (B9) L	0,16 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	14,5 mg	1 %
Eisen L	29,9 mg	166 %
Magnesium L	23 mg	5 %
Phosphor L	264 mg	21 %
Kalium L	242 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kupfer L	5,8 mg	648 %
Mangan L	0,37 mg	16 %
Selen L	0,12 µg	0,2 %
Iodin L	14 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 92 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,19 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0,13 g)
Zucker1,8 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 1,2 g)
Fett54 gunter dem Median für Geflügel (Median 55 g)
Natrium600 mgim obersten Viertel von Geflügel (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal1,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser70,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,08 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	70,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Millas
Barcode: 3701203201306
Menge: 180g
Kategorie: Ganze Entenstopfleber
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie gras de canard entier, sel, poivre, sucre

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Foie gras de canard entier du SO Pierre Laguilhon	527	7,5 g	2,4 g	54 g
Foie gras de canard entier Paris	527	7,5 g	2,5 g	54 g
Foie gras de canard entier La Fine Épicerie	527	7,5 g	2,5 g	54 g
Foie gras de canard entier du sud ouest Pierre Laguilhon	527	7,5 g	2,5 g	54 g
Foie gras de canard entier finement salé et poivré 2 tranches Maison Montfort	527	7,6 g	2,7 g	54 g
Foie gras de canard entier du sud-ouest Marius	527	7,5 g	2,4 g	54 g
Fois gras de canard entier du sud-ouest Maison Montfort	527	6,8 g	2,2 g	54 g
Foie gras de canard du Sud Ouest au piment d’Espelette Pierre Laguilhon	527	7,5 g	2,5 g	54 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3701203201306. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.