Wie viele Kalorien hat Landgemüse?

100 g Landgemüse haben 41 kcal.

Wie viel Protein hat Landgemüse?

Landgemüse enthält 2 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das unter dem Median (Median 2,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Landgemüse?

Landgemüse hat 5,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,4 g Ballaststoffe und 4,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Landgemüse?

Landgemüse enthält 0,1 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Landgemüse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (54 % DV) und Folat (B9) (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Landgemüse?

100 g enthalten 32 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 10. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Landgemüse

Verpacktes Produkt Gemüse Edeka Zentrale AG & Co. KG

Landgemüse enthält 41 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 25 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 46 kcal pro 100 g über 3.092 Produkte liegt.

100 g liefern 54 % des Tageswerts für Vitamin C und 17 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

41kcal pro 100 g

2 gProtein

5,9 gKohlenhydrate

0,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	41 kcal
Fett gesamt L	0,1 g	0,1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	32 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,9 g	2 %
Ballaststoffe L	4,4 g	16 %
Zucker gesamt L	4,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2 g	4 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	48,6 mg	54 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,76 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,079 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	0,57 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,38 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,17 mg	10 %
Folat (B9) L	69,4 µg	17 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	31 mg	2 %
Eisen L	0,74 mg	4 %
Magnesium L	20,4 mg	5 %
Phosphor L	61,4 mg	5 %
Kalium L	379 mg	8 %
Zink L	0,34 mg	3 %
Kupfer L	0,073 mg	8 %
Mangan L	0,22 mg	10 %
Selen L	4 µg	7 %
Iodin L	3,6 µg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 25 %
Kohlenhydrate 73 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein2 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,4 g)
Ballaststoffe4,4 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,4 g)
Zucker4,3 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0 g)
Natrium32 mgüber dem Median für Gemüse (Median 24 mg)
Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser84,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,6 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2.690 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	84,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Edeka Zentrale AG & Co. KG
Barcode: 4311501603796
Menge: 450g
Kategorie: Tiefkühlgemüse
Verpackung: Cardboard,Paperboard
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

45% Rosenkohl, 30% Karotten, 10% Schwarzwurzeln, 10% Pastinaken, 5% _Staudensellerie_

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Crinkle Cut Carrots Hy-Vee	41	1,2 g	8,2 g	0 g
Chopped Onions HY-VEE	41	1,2 g	10,6 g	0 g
Just Picked Quickly Frozen Far East Stir-Fry Vegetables Wegmans	41	1,2 g	8,2 g	0 g
Whole Green Beans BEST YET	41	2,4 g	7,1 g	0 g
Organic Cut Spinach Woodstock	41	3,5 g	4,7 g	0,59 g
Steam-In-Bag Whole Brussels Sprouts GOOD & GATHER	41	3,5 g	8,2 g	0 g
Cut Green Beans GOOD & GATHER	41	2,4 g	7,1 g	0 g
Stir Fry Vegetables Tropicland	41	2,2 g	8 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311501603796. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. April 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.