Wie viele Kalorien hat la ratatouille?

100 g la ratatouille haben 82 kcal. Serving, 380 g (380 g): etwa 312 kcal.

Wie viel Protein hat la ratatouille?

La ratatouille enthält 0,8 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g), oder 3 g in Serving, 380 g (380 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte gehört das zum untersten Viertel (Median 1,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat la ratatouille?

La ratatouille hat 5,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,4 g Ballaststoffe und 4,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat la ratatouille?

La ratatouille enthält 6 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält la ratatouille?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat la ratatouille?

100 g enthalten 280 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

la ratatouille

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Maison Rivière

La ratatouille enthält 82 kcal pro 100 g. Serving, 380 g (380 g) liefert etwa 312 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Kohlenhydrate und 4 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 62 kcal pro 100 g über 368 Produkte liegt.

100 g liefern 15 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

82kcal pro 100 g

0,8 gProtein

5,4 gKohlenhydrate

6 gFett

312kcal in Serving, 380 g (380 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	82 kcal
Fett gesamt L	6 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,7 g	4 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	280 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,4 g	2 %
Ballaststoffe L	1,4 g	5 %
Zucker gesamt L	4,1 g
Zugesetzter Zucker L	0,092 g	0,2 %
Protein L	0,8 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	13,4 mg	15 %
Vitamin D L	0,003 µg	0 %
Vitamin E L	1,3 mg	9 %
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,047 mg	4 %
Niacin (B3) L	0,61 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,2 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	27,2 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	12,6 mg	1 %
Eisen L	0,23 mg	1 %
Magnesium L	13,3 mg	3 %
Phosphor L	33,2 mg	3 %
Kalium L	267 mg	6 %
Zink L	0,15 mg	1 %
Kupfer L	0,039 mg	4 %
Mangan L	0,11 mg	5 %
Selen L	3,2 µg	6 %
Iodin L	1,6 µg	1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 4 %
Kohlenhydrate 27 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,8 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,2 g)
Ballaststoffe1,4 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,8 g)
Zucker4,1 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,6 g)
Fett6 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,5 g)
Protein pro 100 kcal0,98 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser90,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,062 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	298 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	90,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Maison Rivière
Barcode: 3375644007140
Menge: 380 g
Portion laut Etikett: 380 g
Kategorie: Ratatouille
Verpackung: Jar
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tomates, courgettes, aubergines, oignons, concentré de tomate, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, poivrons rouges, poivrons verts, sucre, fécule de pomme de terre, sel, ail, thym, jus concentré de citron, laurier, poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zwiebeln Olivenöl Sonnenblumenöl Zucker Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ratatouille Cassegrain	82	1,5 g	5,8 g	5,4 g
Les mets de Provence Ratatouille Les mets de Provence	82	0,8 g	5,4 g	6 g
Ratatouille M De Turenne	82	0,8 g	5,4 g	6 g
La ratatouille Maison Rivière	82	0,8 g	5,4 g	6 g
Ratatouille bf BF	82	0,78 g	5,4 g	6 g
Ratatouille Les Impeccables	82	0,78 g	5,4 g	6 g
Ratatouille de légumes Delhaize	82	1 g	3,8 g	6,1 g
Ratatouille cuisiner à la provençale p Cassegrain	82	1,5 g	5,8 g	5,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3375644007140. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.