Wie viele Kalorien hat Kouign Amann?

100 g Kouign Amann haben 429 kcal.

Wie viel Protein hat Kouign Amann?

Kouign Amann enthält 7,5 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kouign Amann?

Kouign Amann hat 48,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,8 g Ballaststoffe und 13,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kouign Amann?

Kouign Amann enthält 21,8 g Fett pro 100 g, davon 14 g gesättigt (70 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kouign Amann?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (82 % DV), Thiamin (B1) (71 % DV), Mangan (51 % DV), Kupfer (20 % DV) und Vitamin A (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kouign Amann?

100 g enthalten 2.460 mg Natrium, 107 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 6. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kouign Amann

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Crêperie le Masson

Kouign Amann enthält 429 kcal pro 100 g.

Rund 47 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 46 % aus Kohlenhydrate und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (451 kcal pro 100 g).

100 g liefern 82 % des Tageswerts für Iodin, 71 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 51 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

429kcal pro 100 g

7,5 gProtein

48,4 gKohlenhydrate

21,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	429 kcal
Fett gesamt L	21,8 g	28 %
Gesättigte Fettsäuren L	14 g	70 %
Cholesterin L	54,5 mg	18 %
Natrium L	2.460 mg	107 %
Kohlenhydrate gesamt L	48,4 g	18 %
Ballaststoffe L	4,8 g	17 %
Zucker gesamt L	13,6 g
Zugesetzter Zucker L	12,5 g	25 %
Protein L	7,5 g	15 %
Vitamin A L	169 µg	19 %
Vitamin C L	0,14 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,35 µg	2 %
Vitamin E L	0,93 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,86 mg	71 %
Riboflavin (B2) L	0,076 mg	6 %
Niacin (B3) L	1,2 mg	7 %
Pantothensäure (B5) L	0,59 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	7 %
Folat (B9) L	57,2 µg	14 %
Vitamin B12 L	0,064 µg	3 %
Calcium L	27,4 mg	2 %
Eisen L	1,4 mg	8 %
Magnesium L	46,8 mg	11 %
Phosphor L	185 mg	15 %
Kalium L	256 mg	5 %
Zink L	1,5 mg	14 %
Kupfer L	0,18 mg	20 %
Mangan L	1,2 mg	51 %
Selen L	7,5 µg	14 %
Iodin L	122 µg	82 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 7 %
Kohlenhydrate 46 %
Fett 47 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,5 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 4 g)
Ballaststoffe4,8 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,9 g)
Zucker13,6 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 27,2 g)
Fett21,8 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 25,2 g)
Gesättigte Fettsäuren14 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 17 g)
Natrium2.460 mgim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 320 mg)
Protein pro 100 kcal1,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser10,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	29,9 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	42,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	10,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Crêperie le Masson
Barcode: 3760026940564
Menge: 360 g
Kategorie: Kouign-amann
Verpackung: Metal,Plastic,Recyclable Metals,Aluminium,Blister,Tray
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Farine de blé, beurre frais 25%, sucre, levure, sel.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Butter Zucker Hefe Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Kouign Amann Caramel Yann de Bretagne	429	3,9 g	56,6 g	20,8 g
Kouign Amann Caramel Yann de Bretagne	429	3,9 g	56,6 g	20,8 g
Petits Pains, Kouign - Amann, Sweet Buttery Pastry, Chocolate Petits Pains & Co. L.P.	430	7 g	53,5 g	20,9 g
2 Kouign Amann Le Floch	430	3,9 g	49,5 g	23,6 g
Kouign Amann Pur Beurre Le Floch	430	3,9 g	49,5 g	23,6 g
Kouign Amann Maison Larnicol	430	3,2 g	42 g	27 g
8 mini Kouign amann Le Floch	431	3,9 g	49,5 g	23,6 g
Kouign Aman Le Floch	431	3,9 g	49,5 g	23,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760026940564. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.