Knack Filière sans nitrite
Verpacktes Produkt Fleisch Stoeffler
Knack Filière sans nitrite enthält 279 kcal pro 100 g.
Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (267 kcal pro 100 g).
100 g liefern 56 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 45 % des Tageswerts für Chlorid und 35 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 279 kcal | |
| Fett gesamt L | 24 g | 31 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 9,4 g | 47 % |
| Cholesterin L | 73,6 mg | 25 % |
| Natrium L | 760 mg | 33 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,8 g | 0,3 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,74 g | 1 % |
| Protein L | 15 g | 30 % |
| Vitamin A L | 4,6 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,67 mg | 56 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 5,6 mg | 35 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,58 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folat (B9) L | 6,2 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,51 µg | 21 % |
| Calcium L | 13,4 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,87 mg | 5 % |
| Magnesium L | 25 mg | 6 % |
| Phosphor L | 189 mg | 15 % |
| Kalium L | 328 mg | 7 % |
| Zink L | 2 mg | 18 % |
| Kupfer L | 0,071 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,11 mg | 5 % |
| Selen L | 14,2 µg | 26 % |
| Iodin L | 36,2 µg | 24 % |
| Chlorid L | 1.030 mg | 45 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 21 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 77 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein15 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 12,5 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,33 g)
- Zucker0,8 gunter dem Median für Fleisch (Median 1 g)
- Fett24 güber dem Median für Fleisch (Median 23 g)
- Gesättigte Fettsäuren9,4 güber dem Median für Fleisch (Median 9 g)
- Natrium760 mgüber dem Median für Fleisch (Median 728 mg)
- Protein pro 100 kcal5,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser68,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 11,2 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,8 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,077 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,093 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,62 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 4,3 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 68,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Stoeffler
- Barcode
- 3180950033406
- Menge
- 220 g
- Kategorie
- Industrielle Knüppel
- Verpackung
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
viande de porc* 81%, eau, gras de porc*, sel, arômes naturels (présence de polyphénols), épices, plasma de porc déshydraté, dextrose, épices, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, extrait de romarin. Présence éventuelle de moutarde, gluten, oeuf, lait et fruits à coque. *Origine France.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3180950033406. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.