Wie viel Protein hat Ketchup?

Ketchup enthält 0,7 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ketchup?

Ketchup hat 19 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,7 g Ballaststoffe und 13,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ketchup?

Ketchup enthält 0,2 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ketchup?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (17 % DV), Mangan (16 % DV), Kupfer (13 % DV) und Vitamin B6 (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ketchup?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ketchup

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Natursoy

Ketchup enthält 84 kcal pro 100 g.

Rund 94 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 3 % aus Protein und 2 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 17 % des Tageswerts für Vitamin E, 16 % des Tageswerts für Mangan und 13 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

84kcal pro 100 g

0,7 gProtein

19 gKohlenhydrate

0,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	84 kcal
Fett gesamt L	0,2 g	0,3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	19 g	7 %
Ballaststoffe L	0,7 g	3 %
Zucker gesamt L	13,8 g
Zugesetzter Zucker L	18 g	36 %
Protein L	0,7 g	1 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,9 mg	3 %
Vitamin D L	0,012 µg	0,1 %
Vitamin E L	2,5 mg	17 %
Thiamin (B1) L	0,08 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,092 mg	7 %
Niacin (B3) L	1 mg	6 %
Pantothensäure (B5) L	0,32 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,21 mg	12 %
Folat (B9) L	27,1 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	33,2 mg	3 %
Eisen L	1,6 mg	9 %
Magnesium L	36 mg	9 %
Phosphor L	61 mg	5 %
Kalium L	427 mg	9 %
Zink L	0,47 mg	4 %
Kupfer L	0,11 mg	13 %
Mangan L	0,37 mg	16 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	9,4 µg	6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 94 %
Fett 2 %
Alkohol 0,2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,7 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Ballaststoffe0,7 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Zucker13,8 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett0,2 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium560 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal0,83 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser66,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	6,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	67,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	66,2 g
Alkohol L	0,021 g

Produktdetails

Marke: Natursoy
Barcode: 8428159006018
Kategorie: Lebensmittel
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Puré de tomate*(30%), agua, sirope de agave*(18%), vinagre*, harina de arroz*, sal marina, pectina, cebolla en polvo*, ajo*, pimentón*

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Essig Reis Salz Zwiebeln Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bufalo salsa verde cremosa Bufalo	84	0,67 g	2 g	8 g
Salat Dressing Balsamico Spar	84	0,5 g	12 g	3,3 g
Sauce bolognaise Leader Price	84	4,3 g	6,2 g	4,1 g
Sauce café de Paris Oswald	84	4,5 g	8,2 g	3,5 g
Superior Black Soy Soy & Canning Company	84	5,5 g	15 g	0 g
Sugo alle verdure Zuccato	84	2 g	4,1 g	6,3 g
Salsa ricotta Eroski	84	3,1 g	8,9 g	3,9 g
Thomy Ketchup Weniger Zucker Thomy	84	2 g	17,3 g	0,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8428159006018. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.