Wie viele Kalorien hat Kartoffeln?

100 g Kartoffeln haben 77 kcal.

Wie viel Protein hat Kartoffeln?

Kartoffeln enthält 2 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffeln?

Kartoffeln hat 17 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 0,86 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kartoffeln?

Kartoffeln enthält 0,1 g Fett pro 100 g, davon 0,094 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kartoffeln?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (20 % DV), Pantothensäure (B5) (11 % DV) und Niacin (B3) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kartoffeln?

100 g enthalten 20,6 mg Natrium, 0,9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kartoffeln

Verpacktes Produkt Gemüse Marktliebe

Kartoffeln enthält 77 kcal pro 100 g.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 10 % aus Protein und 1 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (81 kcal pro 100 g).

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Vitamin B6, 11 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 11 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

77kcal pro 100 g

2 gProtein

17 gKohlenhydrate

0,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	77 kcal
Fett gesamt L	0,1 g	0,1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,094 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	20,6 mg	0,9 %
Kohlenhydrate gesamt L	17 g	6 %
Ballaststoffe L	1,8 g	6 %
Zucker gesamt L	0,86 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2 g	4 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,9 mg	3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,01 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,079 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,02 mg	2 %
Niacin (B3) L	1,7 mg	11 %
Pantothensäure (B5) L	0,57 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	31,1 µg	8 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	5,8 mg	0,4 %
Eisen L	0,27 mg	2 %
Magnesium L	17,3 mg	4 %
Phosphor L	37,2 mg	3 %
Kalium L	363 mg	8 %
Zink L	0,15 mg	1 %
Kupfer L	0,076 mg	8 %
Mangan L	0,074 mg	3 %
Selen L	5 µg	9 %
Iodin L	2,5 µg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 10 %
Kohlenhydrate 88 %
Fett 1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Zucker0,86 güber dem Median für Gemüse (Median 0,8 g)
Fett0,1 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,34 g)
Protein pro 100 kcal2,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser78,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	15,8 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	78,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Marktliebe
Barcode: 4337256010252
Menge: 2,5 kg
Kategorie: Kartoffeln
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Speisekartoffeln

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pommes de terre Raclette Minute Priméale	77	2,1 g	17,5 g	0,09 g
Agria Potato Pams	77	2,2 g	23,2 g	0,1 g
Pommes de terre salade vapeur Priméale	77	2,1 g	17,5 g	0,09 g
Kartoffeln Gala	77	2 g	17 g	0 g
Patatas para cocinar al vapor Bonpreu	77	2 g	18 g	0,5 g
Patatas Cachelos Patatas Conde	77	0,02 g	17 g	0,2 g
Sac pomme de terre Aldi	77	0 g	0 g	0 g
Pommes de terre Betty Bossi	77	2 g	16 g	0,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4337256010252. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.