Karaage
Verpacktes Produkt Geflügel Ajinomoto
Karaage enthält 205 kcal pro 100 g. Serving, 20 g (20 g) liefert etwa 41 kcal.
Rund 48 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Kohlenhydrate und 21 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (200 kcal pro 100 g).
100 g liefern 39 % des Tageswerts für Niacin (B3), 21 % des Tageswerts für Mangan und 16 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 205 kcal | |
| Fett gesamt L | 11 g | 14 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,7 g | 14 % |
| Cholesterin L | 84,8 mg | 28 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 16 g | 6 % |
| Ballaststoffe L | 0,8 g | 3 % |
| Zucker gesamt L | 0,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,13 g | 0,3 % |
| Protein L | 11 g | 22 % |
| Vitamin A L | 34,4 µg | 4 % |
| Vitamin C L | 0,067 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 1,1 µg | 5 % |
| Vitamin E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,063 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 6,3 mg | 39 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,79 mg | 16 % |
| Vitamin B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folat (B9) L | 6,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,38 µg | 16 % |
| Calcium L | 25,8 mg | 2 % |
| Eisen L | 1 mg | 6 % |
| Magnesium L | 39,9 mg | 10 % |
| Phosphor L | 173 mg | 14 % |
| Kalium L | 359 mg | 8 % |
| Zink L | 1,1 mg | 10 % |
| Kupfer L | 0,076 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,48 mg | 21 % |
| Selen L | 5,6 µg | 10 % |
| Iodin L | 4,7 µg | 3 % |
| Chlorid L | 185 mg | 8 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 21 %
- Kohlenhydrate 31 %
- Fett 48 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein11 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 13 g)
- Ballaststoffe0,8 gunter dem Median für Geflügel (Median 1 g)
- Zucker0,4 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 1,4 g)
- Fett11 güber dem Median für Geflügel (Median 10,7 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,7 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 2 g)
- Natrium480 mgunter dem Median für Geflügel (Median 487 mg)
- Protein pro 100 kcal5,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser47,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 4,8 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,3 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 15,2 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,026 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,14 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 2 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 15,2 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 47,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Ajinomoto
- Barcode
- 8858639000791
- Menge
- 180 g (9 pièces de 20 g environ)
- Portion laut Etikett
- 20 g
- Kategorie
- Hühnerkaraage
- Verpackung
- Plastic,Box,Cardboard,Film,frozen
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Viande de poulet (73%), amidon de maïs, farine de blé, farine de riz, huiles végétales (soja, palme), sauce soja (2,8%) (eau, soja, blé, sel, alcool), gingembre (2,3%), vinaigre de riz, ail, sucre, épices (poudre de paprika, poivre blanc), émulsifiant (tripolyphosphate de sodium), sel.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlReisEssigKnoblauchZuckerSalzPalmöl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8858639000791. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.