Kakao
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Bärenmarke
Kakao enthält 71 kcal pro 100 g. Serving, 200 ml (200 g) liefert etwa 142 kcal.
Rund 54 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 26 % aus Fett und 21 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 375 kcal pro 100 g über 290 Produkte liegt.
100 g liefern 19 % des Tageswerts für Vitamin B12, 18 % des Tageswerts für Calcium und 15 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 71 kcal | |
| Fett gesamt L | 2 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,3 g | 7 % |
| Cholesterin L | 2,3 mg | 0,8 % |
| Natrium L | 52 mg | 2 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 9,4 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 9,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 4,3 g | 9 % |
| Protein L | 3,6 g | 7 % |
| Vitamin A L | 1,6 µg | 0,2 % |
| Vitamin C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamin E L | 0,015 mg | 0,1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,041 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacin (B3) L | 0,098 mg | 0,6 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,041 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 5,7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,45 µg | 19 % |
| Calcium L | 238 mg | 18 % |
| Eisen L | 0,56 mg | 3 % |
| Magnesium L | 16,3 mg | 4 % |
| Phosphor L | 99,3 mg | 8 % |
| Kalium L | 189 mg | 4 % |
| Zink L | 0,46 mg | 4 % |
| Kupfer L | 0,054 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,051 mg | 2 % |
| Selen L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodin L | 22,6 µg | 15 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 21 %
- Kohlenhydrate 54 %
- Fett 26 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein3,6 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 6 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 6,7 g)
- Zucker9,3 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 46,8 g)
- Fett2 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 3,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,3 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 1,6 g)
- Protein pro 100 kcal5,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser84,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,094 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 6,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 84,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Bärenmarke
- Barcode
- 4045317354473
- Menge
- 200ml
- Portion laut Etikett
- 200 ml
- Kategorie
- Kakao- und Schokoladenpulver
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kakao?
100 g Kakao haben 71 kcal. Serving, 200 ml (200 g): etwa 142 kcal.
Wie viel Protein hat Kakao?
Kakao enthält 3,6 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,2 g in Serving, 200 ml (200 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum untersten Viertel (Median 6 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kakao?
Kakao hat 9,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 9,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Kakao?
Kakao enthält 2 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (7 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kakao?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (19 % DV), Calcium (18 % DV), Iodin (15 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Kakao?
100 g enthalten 52 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4045317354473. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. Juli 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.