Wie viele Kalorien hat Jamón cocido extra?

100 g Jamón cocido extra haben 104 kcal.

Ist Jamón cocido extra proteinreich?

Jamón cocido extra enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 69 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jamón cocido extra?

Jamón cocido extra hat 1,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jamón cocido extra?

Jamón cocido extra enthält 3 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jamón cocido extra?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (55 % DV), Niacin (B3) (34 % DV), Selen (24 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Iodin (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jamón cocido extra?

100 g enthalten 1.000 mg Natrium, 43 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jamón cocido extra

Verpacktes Produkt Fleisch Ricura

Jamón cocido extra enthält 104 kcal pro 100 g.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 26 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 117 kcal pro 100 g über 3.217 Produkte liegt.

100 g liefern 55 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 34 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 24 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

104kcal pro 100 g

18 gProtein

1,2 gKohlenhydrate

3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	104 kcal
Fett gesamt L	3 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1 g	5 %
Cholesterin L	64 mg	21 %
Natrium L	1.000 mg	43 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,2 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	1 g	2 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	3,7 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,22 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,42 µg	2 %
Vitamin E L	0,098 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,66 mg	55 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,5 mg	34 %
Pantothensäure (B5) L	0,55 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	17 %
Folat (B9) L	5,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	9,4 mg	0,7 %
Eisen L	0,72 mg	4 %
Magnesium L	23,6 mg	6 %
Phosphor L	184 mg	15 %
Kalium L	310 mg	7 %
Zink L	2 mg	18 %
Kupfer L	0,06 mg	7 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	13,1 µg	24 %
Iodin L	27,9 µg	19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 69 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 26 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
Fett3 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,5 g)
Gesättigte Fettsäuren1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
Natrium1.000 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal17,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser61,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	61,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Ricura
Barcode: 2983415001504
Menge: 300 g
Kategorie: Kochschinken
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jamón deshuesado de cerdo (82%), agua, sal, azúcar, lactosa, dextrosa de maíz, aromas, estabilizantes (E-451, E-420, E-407), antioxidantes (E-316, E-331), conservador (E-250)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon cuit fumé Madrange	104	18 g	2 g	2,7 g
Jambon superieur Herta	104	20 g	0,5 g	2,4 g
Le jambon superieur saint alby	104	20 g	1,5 g	2 g
Jamón Cocido Alipende	104	20 g	0,5 g	2,4 g
Jambon dégraissé Magistral Delhaize	104	21 g	0,6 g	2 g
Pernil cuit extra Bonpreu	104	18 g	2,2 g	2,6 g
Jambon dégraissé 12 tranches Delhaize	104	21 g	0,6 g	2 g
Pernil cuit Bonpreu	104	19 g	1,3 g	2,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2983415001504. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.