Wie viele Kalorien hat Jambon Supérieur?

100 g Jambon Supérieur haben 118 kcal.

Ist Jambon Supérieur proteinreich?

Jambon Supérieur enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 68 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon Supérieur?

Jambon Supérieur hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon Supérieur?

Jambon Supérieur enthält 4 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon Supérieur?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (49 % DV), Thiamin (B1) (43 % DV), Niacin (B3) (27 % DV), Iodin (26 % DV) und Selen (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon Supérieur?

100 g enthalten 760 mg Natrium, 33 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 10. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon Supérieur

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

Jambon Supérieur enthält 118 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 31 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (117 kcal pro 100 g).

100 g liefern 49 % des Tageswerts für Chlorid, 43 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 27 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

118kcal pro 100 g

20 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	118 kcal
Fett gesamt L	4 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,5 g	8 %
Cholesterin L	49,6 mg	17 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,49 g	1 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	2,9 µg	0,3 %
Vitamin C L	0,17 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,32 µg	2 %
Vitamin E L	0,076 mg	0,5 %
Thiamin (B1) L	0,52 mg	43 %
Riboflavin (B2) L	0,1 mg	8 %
Niacin (B3) L	4,3 mg	27 %
Pantothensäure (B5) L	0,43 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,23 mg	13 %
Folat (B9) L	4,5 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,38 µg	16 %
Calcium L	8,8 mg	0,7 %
Eisen L	0,57 mg	3 %
Magnesium L	18,5 mg	4 %
Phosphor L	143 mg	11 %
Kalium L	241 mg	5 %
Zink L	1,5 mg	14 %
Kupfer L	0,051 mg	6 %
Mangan L	0,011 mg	0,5 %
Selen L	10,2 µg	19 %
Iodin L	38,4 µg	26 %
Chlorid L	1.137 mg	49 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 68 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 31 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
Fett4 güber dem Median für Fleisch (Median 3,5 g)
Gesättigte Fettsäuren1,5 güber dem Median für Fleisch (Median 1,4 g)
Protein pro 100 kcal16,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser67,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	2,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,62 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,009 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,002 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,07 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,48 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	67,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071449681
Menge: 210 g
Kategorie: Kochschinken
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc (Origine : France), eau, sel, arômes naturels (contient naturellement des polyphénols), antioxydant : acide ascorbique, dextrose, bouillon de porc.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Fiambre Magro Sandwich Hacendado	118	12,5 g	8 g	4 g
Jambon cuit découénné dégraissé Bio Bonjour campagne	118	20,2 g	0,5 g	3,9 g
Jambon cuit supérieur Bio 4 tranches+1 tranche offerte 200g U	118	21 g	0,7 g	3,5 g
Jambon a l'os Aubel	118	21 g	0,7 g	3 g
Cooked ham, sliced Dulano	118	17,3 g	0,1 g	5,3 g
British Ham Slices Sainsbury's	118	21,1 g	0,9 g	3,3 g
Le Supérieur - à l'Etouffée - BIO Fleury Michon	118	21 g	0,7 g	3,5 g
Le Supérieur - à l'Etouffée - BIO Fleury Michon	118	21 g	0,7 g	3,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071449681. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. September 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.