Jambon sec supérieur
Verpacktes Produkt Fleisch Netto
Jambon sec supérieur enthält 250 kcal pro 100 g. Serving, Une tranche 25 g (25 g) liefert etwa 62 kcal.
Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 45 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (244 kcal pro 100 g).
100 g liefern 61 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 38 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 35 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 250 kcal | |
| Fett gesamt L | 15 g | 19 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 6,2 g | 31 % |
| Cholesterin L | 70,2 mg | 23 % |
| Natrium L | 2.008 mg | 87 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,15 g | 0,5 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2,5 g | 5 % |
| Protein L | 28,2 g | 56 % |
| Vitamin A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,46 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,73 mg | 61 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 6 mg | 38 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folat (B9) L | 7,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 9,8 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,81 mg | 4 % |
| Magnesium L | 26,3 mg | 6 % |
| Phosphor L | 205 mg | 16 % |
| Kalium L | 354 mg | 8 % |
| Zink L | 2,2 mg | 20 % |
| Kupfer L | 0,07 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,02 mg | 0,9 % |
| Selen L | 14,6 µg | 27 % |
| Iodin L | 52,1 µg | 35 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 45 %
- Kohlenhydrate 0,8 %
- Fett 54 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein28,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 29 g)
- Ballaststoffe0,15 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Fett15 güber dem Median für Fleisch (Median 14 g)
- Gesättigte Fettsäuren6,2 güber dem Median für Fleisch (Median 5,3 g)
- Natrium2.008 mgüber dem Median für Fleisch (Median 2.000 mg)
- Protein pro 100 kcal11,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser55,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,005 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 6.275.000 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 55,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Netto
- Barcode
- 3250391654628
- Menge
- 150 g
- Portion laut Etikett
- Une tranche 25 g
- Kategorie
- Rohschinken
- Verpackung
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3250391654628. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.