Jambon Sec - Recette Campagnarde - 7 Mois d'âge
Verpacktes Produkt Fleisch Merle
Jambon Sec - Recette Campagnarde - 7 Mois d'âge enthält 201 kcal pro 100 g.
Rund 52 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 48 % aus Fett und 0,2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 244 kcal pro 100 g über 1.104 Produkte liegt.
100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 31 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 201 kcal | |
| Fett gesamt L | 10,7 g | 14 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,8 g | 19 % |
| Cholesterin L | 74,5 mg | 25 % |
| Natrium L | 1.772 mg | 77 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,1 g | 0 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 26,3 g | 53 % |
| Vitamin A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,77 mg | 65 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,4 mg | 40 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,56 µg | 23 % |
| Calcium L | 9,9 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,84 mg | 5 % |
| Magnesium L | 27,3 mg | 7 % |
| Phosphor L | 214 mg | 17 % |
| Kalium L | 362 mg | 8 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kupfer L | 0,068 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,015 mg | 0,7 % |
| Selen L | 15,1 µg | 27 % |
| Iodin L | 46,6 µg | 31 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 52 %
- Kohlenhydrate 0,2 %
- Fett 48 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein26,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 29 g)
- Zucker0,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
- Fett10,7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5,3 g)
- Natrium1.772 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
- Protein pro 100 kcal13,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser56,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 56,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Merle
- Barcode
- 3268750001785
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Rohschinken
- Verpackung
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Jambon de porc (origine UE), sel, conservateur : nitrate de potassium.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3268750001785. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.