Wie viele Kalorien hat Jambon de savoie?

100 g Jambon de savoie haben 196 kcal.

Ist Jambon de savoie proteinreich?

Jambon de savoie enthält 31,6 g Protein pro 100 g (63 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 64 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 27,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon de savoie?

Jambon de savoie hat 1,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon de savoie?

Jambon de savoie enthält 7,2 g Fett pro 100 g, davon 2,9 g gesättigt (15 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon de savoie?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (63 % DV), Iodin (44 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Selen (27 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon de savoie?

100 g enthalten 2.600 mg Natrium, 113 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon de savoie

Verpacktes Produkt Fleisch Delhaize

Jambon de savoie enthält 196 kcal pro 100 g.

Rund 64 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 33 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 234 kcal pro 100 g über 364 Produkte liegt.

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 44 % des Tageswerts für Iodin und 39 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

196kcal pro 100 g

31,6 gProtein

1,2 gKohlenhydrate

7,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	196 kcal
Fett gesamt L	7,2 g	9 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,9 g	15 %
Cholesterin L	72,5 mg	24 %
Natrium L	2.600 mg	113 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,2 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,1 g
Zugesetzter Zucker L	1,9 g	4 %
Protein L	31,6 g	63 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,75 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	20 %
Folat (B9) L	6,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Eisen L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	26,6 mg	6 %
Phosphor L	208 mg	17 %
Kalium L	352 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	14,8 µg	27 %
Iodin L	65,7 µg	44 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 64 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 33 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein31,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 27,5 g)
Zucker1,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
Fett7,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren2,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5 g)
Natrium2.600 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal16,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Delhaize
Barcode: 5400112557105
Menge: 100 g
Kategorie: Gepökelter Schinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

jambon de porc, sel, conservateur (nitrate de potassium), saccharose.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon Cru Rebibes Denner	196	35 g	1 g	6 g
Prosciutto Crudo Eurospin	198	27 g	0 g	10 g
Jambon de campagne Delhaize	194	27 g	0,8 g	9,1 g
Presunto Reserva 9 Meses Fumadinho	200	27,6 g	1 g	9,4 g
Prosciutto crudo al tartufi Boni	192	31 g	0,5 g	7,3 g
Prosciutto Crudo Nazionale Despar	192	27 g	0,7 g	9 g
Prosciutto crudo Bennet	192	27 g	0,7 g	9 g
Prosciutto crudo stagionato Pam & Panorama	192	27 g	0,7 g	9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5400112557105. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.