Jambon cuit avec couenne
Verpacktes Produkt Fleisch Auchan Bio
Jambon cuit avec couenne enthält 117 kcal pro 100 g. Serving, 30 g (30 g) liefert etwa 35 kcal.
Rund 68 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 31 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 265 Produkte liegt.
100 g liefern 45 % des Tageswerts für Chlorid, 43 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 27 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 117 kcal | |
| Fett gesamt L | 4 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,5 g | 8 % |
| Cholesterin L | 50 mg | 17 % |
| Natrium L | 680 mg | 30 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,54 g | 1 % |
| Protein L | 20 g | 40 % |
| Vitamin A L | 2,9 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,33 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,077 mg | 0,5 % |
| Thiamin (B1) L | 0,52 mg | 43 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacin (B3) L | 4,3 mg | 27 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamin B6 L | 0,23 mg | 14 % |
| Folat (B9) L | 4,6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,38 µg | 16 % |
| Calcium L | 9 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,57 mg | 3 % |
| Magnesium L | 18,6 mg | 4 % |
| Phosphor L | 144 mg | 11 % |
| Kalium L | 243 mg | 5 % |
| Zink L | 1,5 mg | 14 % |
| Kupfer L | 0,052 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,011 mg | 0,5 % |
| Selen L | 10,3 µg | 19 % |
| Iodin L | 35,3 µg | 24 % |
| Chlorid L | 1.034 mg | 45 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 68 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 31 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein20 gunter dem Median für Fleisch (Median 21 g)
- Fett4 gunter dem Median für Fleisch (Median 12 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 4,6 g)
- Natrium680 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
- Protein pro 100 kcal17,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser70,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 2,6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,63 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,071 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,48 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 70,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Auchan Bio
- Barcode
- 3596710337620
- Menge
- 0.12 kg
- Portion laut Etikett
- 30 g
- Kategorie
- Schweinefleisch (vorbereitet)
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Jambon de porc*, couenne de porc*,eau, sel, sirop de glucose*, sucre de canne* antioxydant : acideascorbique, conservateur : nitrite de sodium. Elaboré à partir de porc origine France*biologiqueTraces éventuelles de gluten, oeuf, fruits à coque, soja, lait, moutarde et sulfites.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SalzGlucosesirupEiMilch
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3596710337620. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.