Wie viele Kalorien hat Jambon artisanal?

100 g Jambon artisanal haben 129 kcal.

Ist Jambon artisanal proteinreich?

Jambon artisanal enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 63 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon artisanal?

Jambon artisanal hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,019 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon artisanal?

Jambon artisanal enthält 5 g Fett pro 100 g, davon 2 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon artisanal?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (1.880.898 % DV), Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), Selen (28 % DV) und Iodin (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon artisanal?

100 g enthalten 760 mg Natrium, 33 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon artisanal

Verpacktes Produkt Fleisch Everyday

Jambon artisanal enthält 129 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 35 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 117 kcal pro 100 g über 3.217 Produkte liegt.

100 g liefern 1.880.898 % des Tageswerts für Folat (B9), 66 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 41 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

129kcal pro 100 g

20 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	129 kcal
Fett gesamt L	5 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren L	2 g	10 %
Cholesterin L	75,7 mg	25 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0,019 g	0,1 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	1 g	2 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,8 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensäure (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7.523.594 µg	1.880.898 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10,2 mg	0,8 %
Eisen L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	27,8 mg	7 %
Phosphor L	218 mg	17 %
Kalium L	369 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,069 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	15,4 µg	28 %
Iodin L	36,2 µg	24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 63 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 35 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,019 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,7 güber dem Median für Fleisch (Median 0,6 g)
Fett5 güber dem Median für Fleisch (Median 3,5 g)
Gesättigte Fettsäuren2 güber dem Median für Fleisch (Median 1,4 g)
Protein pro 100 kcal15,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,003 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2.109.375 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Everyday
Barcode: 5400141289589
Kategorie: Kochschinken
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

97 % viande de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, plantes aromatiques et épices, extrait de levure, arôme, antioxydant (E301), conservateur (E250), arôme de fumée. w 07.0/

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Glucosesirup Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ciabatta crumbed ham Dunnes Stores	129	25 g	2,3 g	2 g
British oak smoked ham Aldi	129	22 g	0,5 g	4,3 g
Sándwich fiambre de york Eroski	129	11 g	11 g	4,5 g
Sandwich york Dia	129	10 g	11 g	5 g
Prosciutto cotto alta qualità IPER Iper	129	20 g	0,9 g	5 g
Jambon cuit fumé Colruyt	129	19 g	1,5 g	5,3 g
Prosciutto cotto alle erbe Delhaize	129	25 g	0,5 g	3,2 g
Jambon cuit Jean Floc'h	129	19 g	2 g	5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5400141289589. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.