Wie viel Protein hat Houmous?

Houmous enthält 8,1 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Houmous?

Houmous hat 14,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,2 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Houmous?

Houmous enthält 20,3 g Fett pro 100 g, davon 2,3 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Houmous?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Magnesium (57 % DV), Vitamin E (38 % DV), Kalium (32 % DV), Selen (25 % DV) und Mangan (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Houmous?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Houmous

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Les Spiruvores

Houmous enthält 271 kcal pro 100 g.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Kohlenhydrate und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly (254 kcal pro 100 g).

100 g liefern 57 % des Tageswerts für Magnesium, 38 % des Tageswerts für Vitamin E und 32 % des Tageswerts für Kalium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

271kcal pro 100 g

8,1 gProtein

14,4 gKohlenhydrate

20,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	271 kcal
Fett gesamt L	20,3 g	26 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,3 g	11 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	14,4 g	5 %
Ballaststoffe L	3,2 g	11 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8,1 g	16 %
Vitamin A L	0,01 µg	0 %
Vitamin C L	7,9 mg	9 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	5,7 mg	38 %
Thiamin (B1) L	0,021 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,013 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,11 mg	0,7 %
Pantothensäure (B5) L	0,17 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,21 mg	12 %
Folat (B9) L	22,8 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	227 mg	17 %
Eisen L	3 mg	17 %
Magnesium L	238 mg	57 %
Phosphor L	112 mg	9 %
Kalium L	1.520 mg	32 %
Zink L	0,94 mg	9 %
Kupfer L	0,17 mg	19 %
Mangan L	0,54 mg	23 %
Selen L	13,7 µg	25 %
Iodin L	21,5 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 21 %
Fett 67 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,1 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe3,2 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker1 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett20,3 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren2,3 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium400 mgüber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser44,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	6,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	64,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	44,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Les Spiruvores
Barcode: 3770016211253
Menge: 90 g
Kategorie: Houmous à la spiruline
Verpackung: Jar
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pois chiches 54%, spiruline crue 20%, huile de colza 19%, menthe, jus de citron concentré, oignon, ail, persil, épices, sel 1%

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kichererbsen Raps (Rübsenöl)Zwiebeln Knoblauch Salz

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3770016211253. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.