Houmous au cumin & citron

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Albert Ménès

Houmous au cumin & citron enthält 201 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Kohlenhydrate und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 248 kcal pro 100 g über 2.475 Produkte liegt.

100 g liefern 6.000 % des Tageswerts für Vitamin C, 29 % des Tageswerts für Kupfer und 25 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Houmous au cumin & citron von Albert Ménès, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
201kcal pro 100 g
5,8 gProtein
8,5 gKohlenhydrate
15,3 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 201 kcal
Fett gesamt L 15,3 g 20 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,9 g 10 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 520 mg 23 %
Kohlenhydrate gesamt L 8,5 g 3 %
Ballaststoffe L 4 g 14 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0,25 g 0,5 %
Protein L 5,8 g 12 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 5.400 mg6.000 %
Vitamin D L 0,001 µg0 %
Vitamin E L 2 mg13 %
Thiamin (B1) L 0,094 mg8 %
Riboflavin (B2) L 0,032 mg2 %
Niacin (B3) L 0,52 mg3 %
Pantothensäure (B5) L 0,14 mg3 %
Vitamin B6 L 0,22 mg13 %
Folat (B9) L 26,4 µg7 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 119 mg9 %
Eisen L 2 mg11 %
Magnesium L 49,1 mg12 %
Phosphor L 98,9 mg8 %
Kalium L 114 mg2 %
Zink L 1 mg9 %
Kupfer L 0,26 mg29 %
Mangan L 0,43 mg19 %
Selen L 13,9 µg25 %
Iodin L 11,6 µg8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 12 %Kohlenhydrate: 17 %Fett: 71 %201kcal / 100 g
  • Protein 12 %
  • Kohlenhydrate 17 %
  • Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin C6.000 %Kupfer29 %Selen25 %Mangan19 %Vitamin E13 %Vitamin B613 %Magnesium12 %Eisen11 %Zink9 %Calcium9 %

Nährwerteinordnung

  • Protein5,8 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
  • Ballaststoffe4 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
  • Zucker0,5 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
  • Fett15,3 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,9 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
  • Natrium520 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser64,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L5,2 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L5,7 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L64,9 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Albert Ménès
Barcode
3234750022273
Kategorie
Hummus
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pois chiche* 45 % (pois chiche, eau, sucre*, sel de mer, vinaigre de cidre*), eau, purée de sésame* 10 %, huile de colza*, huile de sésame* 3%, jus de citron 1,1% concentré*, sel de Guérande, ail*, cumin* 0,5 %, huile essentielle de citron 0,015 %*

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: KichererbsenRaps (Rübsenöl)SalzKnoblauchZuckerEssig

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3234750022273. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Houmous au cumin & citron?

100 g Houmous au cumin & citron haben 201 kcal.

Wie viel Protein hat Houmous au cumin & citron?

Houmous au cumin & citron enthält 5,8 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das unter dem Median (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Houmous au cumin & citron?

Houmous au cumin & citron hat 8,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Houmous au cumin & citron?

Houmous au cumin & citron enthält 15,3 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Houmous au cumin & citron?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (6.000 % DV), Kupfer (29 % DV), Selen (25 % DV), Mangan (19 % DV) und Vitamin E (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Houmous au cumin & citron?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.