Houmous au cumin & citron
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Albert Ménès
Houmous au cumin & citron enthält 201 kcal pro 100 g.
Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Kohlenhydrate und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 248 kcal pro 100 g über 2.475 Produkte liegt.
100 g liefern 6.000 % des Tageswerts für Vitamin C, 29 % des Tageswerts für Kupfer und 25 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 201 kcal | |
| Fett gesamt L | 15,3 g | 20 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,9 g | 10 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 520 mg | 23 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 8,5 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 4 g | 14 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,25 g | 0,5 % |
| Protein L | 5,8 g | 12 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 5.400 mg | 6.000 % |
| Vitamin D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 2 mg | 13 % |
| Thiamin (B1) L | 0,094 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,032 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,52 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 26,4 µg | 7 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 119 mg | 9 % |
| Eisen L | 2 mg | 11 % |
| Magnesium L | 49,1 mg | 12 % |
| Phosphor L | 98,9 mg | 8 % |
| Kalium L | 114 mg | 2 % |
| Zink L | 1 mg | 9 % |
| Kupfer L | 0,26 mg | 29 % |
| Mangan L | 0,43 mg | 19 % |
| Selen L | 13,9 µg | 25 % |
| Iodin L | 11,6 µg | 8 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 17 %
- Fett 71 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein5,8 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
- Ballaststoffe4 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
- Zucker0,5 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
- Fett15,3 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,9 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
- Natrium520 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
- Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser64,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 5,2 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 5,7 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 64,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Albert Ménès
- Barcode
- 3234750022273
- Kategorie
- Hummus
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Pois chiche* 45 % (pois chiche, eau, sucre*, sel de mer, vinaigre de cidre*), eau, purée de sésame* 10 %, huile de colza*, huile de sésame* 3%, jus de citron 1,1% concentré*, sel de Guérande, ail*, cumin* 0,5 %, huile essentielle de citron 0,015 %*
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenRaps (Rübsenöl)SalzKnoblauchZuckerEssig
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3234750022273. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.