Wie viele Kalorien hat Hinterschinken?

100 g Hinterschinken haben 123 kcal. Serving, 50 g (50 g): etwa 62 kcal.

Ist Hinterschinken proteinreich?

Hinterschinken enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g), oder 9,5 g in Serving, 50 g (50 g). Etwa 62 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hinterschinken?

Hinterschinken hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hinterschinken?

Hinterschinken enthält 5 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hinterschinken?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (67 % DV), Niacin (B3) (42 % DV), Selen (29 % DV), Vitamin B12 (25 % DV) und Zink (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Hinterschinken?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hinterschinken

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts M-Budget

Hinterschinken enthält 123 kcal pro 100 g. Serving, 50 g (50 g) liefert etwa 62 kcal.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 37 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (118 kcal pro 100 g).

100 g liefern 67 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 42 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 29 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

123kcal pro 100 g

19 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

5 gFett

62kcal in Serving, 50 g (50 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	123 kcal
Fett gesamt L	5 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,9 g	10 %
Cholesterin L	77,9 mg	26 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,01 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	4,6 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,51 µg	3 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,81 mg	67 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,7 mg	42 %
Pantothensäure (B5) L	0,67 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	7,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,59 µg	25 %
Calcium L	10,1 mg	0,8 %
Eisen L	0,87 mg	5 %
Magnesium L	28,5 mg	7 %
Phosphor L	224 mg	18 %
Kalium L	378 mg	8 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	15,8 µg	29 %
Iodin L	5,7 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 62 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 37 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 20 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,5 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 1 g)
Fett5 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 4 g)
Gesättigte Fettsäuren1,9 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 1,5 g)
Natrium4 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal15,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: M-Budget
Barcode: 7617027944526
Menge: 200g
Portion laut Etikett: 50 g
Kategorie: Jambon de derriere
Verpackung: fr:barquette-plastique
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Würzmischung, Maltodextrin, Traubenzucker, Stabilisator: E451, Antioxidationsmittel: E301, Aroma.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon de derrière Bio Nature Suisse Bio	124	21 g	1,3 g	3,9 g
Le supérieur torchon bio Fleury Michon	122	20 g	0,7 g	4,3 g
Jambon de derrière Terrasuisse	121	20 g	1 g	4 g
Jambon de derrière Migros	120	20 g	1 g	4 g
Jambon cru Terrasuisse	127	20 g	0,5 g	5 g
Jambon de derrière gourmet Terrasuisse	127	20 g	1 g	5 g
Jambon de derrière "Gourmet" Terrasuisse	127	20 g	1 g	5 g
Jambon de derrière "Gourmet"v Terrasuisse	127	20 g	1 g	5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7617027944526. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.