Wie viele Kalorien hat Hessischer Handkäse?

100 g Hessischer Handkäse haben 120 kcal.

Ist Hessischer Handkäse proteinreich?

Hessischer Handkäse enthält 30 g Protein pro 100 g (60 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 95 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Hessischer Handkäse?

Hessischer Handkäse hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hessischer Handkäse?

Hessischer Handkäse enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hessischer Handkäse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (54 % DV), Calcium (46 % DV), Iodin (37 % DV), Phosphor (34 % DV) und Riboflavin (B2) (30 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Hessischer Handkäse?

100 g enthalten 1.480 mg Natrium, 64 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hessischer Handkäse

Verpacktes Produkt Milch und Eier Alnatura

Hessischer Handkäse enthält 120 kcal pro 100 g.

Rund 95 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 4 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

100 g liefern 54 % des Tageswerts für Vitamin B12, 46 % des Tageswerts für Calcium und 37 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

120kcal pro 100 g

30 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	120 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	84,8 mg	28 %
Natrium L	1.480 mg	64 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	30 g	60 %
Vitamin A L	213 µg	24 %
Vitamin C L	0,054 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,27 µg	1 %
Vitamin E L	0,52 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,033 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,39 mg	30 %
Niacin (B3) L	0,94 mg	6 %
Pantothensäure (B5) L	0,48 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,1 mg	6 %
Folat (B9) L	32,5 µg	8 %
Vitamin B12 L	1,3 µg	54 %
Calcium L	592 mg	46 %
Eisen L	0,26 mg	1 %
Magnesium L	27,6 mg	7 %
Phosphor L	429 mg	34 %
Kalium L	116 mg	2 %
Zink L	2,7 mg	25 %
Kupfer L	0,13 mg	14 %
Mangan L	0,029 mg	1 %
Selen L	7,3 µg	13 %
Iodin L	56,2 µg	37 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 95 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,5 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 0,7 g)
Protein pro 100 kcal25 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser43,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,007 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	73,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	43,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Alnatura
Barcode: 4104420073487
Menge: 200 g
Kategorie: hessischer-handkäse
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

SAUERMILCHQUARK*, Speisesalz, Säureregulator: Natriumhydrogencarbonat, Kümmel* *aus biologischer Landwirtschaft

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bauernhandkäse mit Edelschimmel Lindenhof	121	29 g	0,5 g	0,5 g
Original Bauernhandkäse Birkenstock	116	28 g	0,3 g	0,3 g
Hausmacher Bauernhandkäse Birkenstock	116	28 g	0,3 g	0,3 g
ALDI Nord KÄSE HOFBURGER Bauernhandkäse Harzer Käse 200g Edelschimmel Ca. 0.5 % Fett absolut (1.79€ je 1kg 8.95€) 1.89€ 1kg 9.45€ GTIN 4061458075541 Aldi	125	30 g	0,1 g	0,5 g
Hessischer Handkäse Edeka	113	27 g	0,1 g	0,5 g
Bauern Handkäse mit Kümmel (Bio) Upländer Bauernmolkerei GmbH	113	28 g	0,3 g	0,3 g
Hessischer Handkäse Minis Alnatura	112	28 g	0,5 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4104420073487. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.