Wie viele Kalorien hat Hackfleisch gemischt, zum Braten?

100 g Hackfleisch gemischt, zum Braten haben 329 kcal.

Ist Hackfleisch gemischt, zum Braten proteinreich?

Hackfleisch gemischt, zum Braten enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hackfleisch gemischt, zum Braten?

Hackfleisch gemischt, zum Braten hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hackfleisch gemischt, zum Braten?

Hackfleisch gemischt, zum Braten enthält 29 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigt (65 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hackfleisch gemischt, zum Braten?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (53 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Zink (40 % DV), Vitamin B12 (38 % DV) und Selen (26 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Hackfleisch gemischt, zum Braten?

100 g enthalten 52 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hackfleisch gemischt, zum Braten

Verpacktes Produkt Fleisch my smile

Hackfleisch gemischt, zum Braten enthält 329 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 213 kcal pro 100 g über 214 Produkte liegt.

100 g liefern 53 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 40 % des Tageswerts für Zink.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

329kcal pro 100 g

17 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

29 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	329 kcal
Fett gesamt L	29 g	37 %
Gesättigte Fettsäuren L	13 g	65 %
Cholesterin L	78,2 mg	26 %
Natrium L	52 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	17 g	34 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,2 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,45 µg	2 %
Vitamin E L	0,16 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,63 mg	53 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	7,4 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,91 µg	38 %
Calcium L	10,4 mg	0,8 %
Eisen L	2,1 mg	12 %
Magnesium L	27,5 mg	7 %
Phosphor L	218 mg	17 %
Kalium L	366 mg	8 %
Zink L	4,4 mg	40 %
Kupfer L	0,074 mg	8 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	14,4 µg	26 %
Iodin L	5,8 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 21 %
Kohlenhydrate 0,6 %
Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein17 gunter dem Median für Fleisch (Median 18 g)
Fett29 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 15 g)
Gesättigte Fettsäuren13 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 6 g)
Natrium52 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 120 mg)
Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser58,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	58,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: my smile
Barcode: 20209377
Menge: 400 g
Kategorie: Mahlfleischzubereitungen
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

75 % Schweinefleisch, 25 % Rindfleisch

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Beef burgher Hütthaler	320	23 g	0,1 g	25 g
Ground Beef Kroger	312	15,2 g	0 g	27,7 g
Semmel mit faschiertem Laibchen, Salat und Mayonnaise Merkur	310	13 g	22 g	19 g
Stroganoff Hamburger helper	350	12,5 g	72,5 g	1,3 g
Peper paté Hema	352	12 g	7,7 g	30 g
Burgerbiff av nöt Tamminen	305	20 g	0 g	25 g
Ambachtelijke Filet Americain Ladessa	300	13,1 g	2,2 g	26,5 g
Mleto Mesano Meso Mercator	295	17 g	0 g	25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 20209377. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.