Wie viele Kalorien hat Hackbraten, delikatess?

100 g Hackbraten, delikatess haben 262 kcal.

Ist Hackbraten, delikatess proteinreich?

Hackbraten, delikatess enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 14,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hackbraten, delikatess?

Hackbraten, delikatess hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,05 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hackbraten, delikatess?

Hackbraten, delikatess enthält 21 g Fett pro 100 g, davon 9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hackbraten, delikatess?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Hackbraten, delikatess?

100 g enthalten 880 mg Natrium, 38 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hackbraten, delikatess

Verpacktes Produkt Fleisch Ponnath

Hackbraten, delikatess enthält 262 kcal pro 100 g.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (264 kcal pro 100 g).

100 g liefern 64 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 27 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

262kcal pro 100 g

16 gProtein

1 gKohlenhydrate

21 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	262 kcal
Fett gesamt L	21 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	9 g	45 %
Cholesterin L	74,1 mg	25 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,05 g	0,2 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	0,28 g	0,6 %
Protein L	16 g	32 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,37 mg	0,4 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	7,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	10,5 mg	0,8 %
Eisen L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	27,4 mg	7 %
Phosphor L	214 mg	17 %
Kalium L	365 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,017 mg	0,7 %
Selen L	15,1 µg	27 %
Iodin L	26 µg	17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 25 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 74 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein16 güber dem Median für Fleisch (Median 14,3 g)
Ballaststoffe0,05 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,8 güber dem Median für Fleisch (Median 0,7 g)
Fett21 gunter dem Median für Fleisch (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren9 güber dem Median für Fleisch (Median 8,2 g)
Natrium880 mgüber dem Median für Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal6,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,007 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,73 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Ponnath
Barcode: 4000930601571
Menge: 100g
Kategorie: Würste
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch 95 %, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Zwiebelextrakt, Kräuter, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidations - mittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zwiebeln Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Red Frank BAR S	262	7,1 g	7,1 g	21,4 g
Käse Paprikawürstchen Dulano	262	14 g	2 g	22 g
Gold Smoked Bratwurst Minnesota	262	13,8 g	3,8 g	26,2 g
Delikatesse Käse-Paprikawürstchen Dulano	262	14 g	2 g	22 g
Saucisse blanche à griller paysanne supérieure x 4 Zentz	262	15 g	1,7 g	21 g
Longaniza de cerdo Eroski	262	11 g	2,8 g	22 g
Cocktail franks Hummel Bros.	262	13,8 g	0 g	23,1 g
Let's BBQ Let's BBQ - K Classic	262	17 g	1,2 g	21 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4000930601571. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.