Wie viele Kalorien hat Haché Bolognaise?

100 g Haché Bolognaise haben 241 kcal.

Ist Haché Bolognaise proteinreich?

Haché Bolognaise enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 16,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Haché Bolognaise?

Haché Bolognaise hat 5,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Haché Bolognaise?

Haché Bolognaise enthält 16,5 g Fett pro 100 g, davon 7 g gesättigt (35 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Haché Bolognaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (2.355.500 % DV), Kupfer (857.974 % DV), Mangan (134.762 % DV), Zink (74 % DV) und Vitamin B12 (61 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Haché Bolognaise?

100 g enthalten 470 mg Natrium, 20 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Haché Bolognaise

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

Haché Bolognaise enthält 241 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 207 kcal pro 100 g über 91 Produkte liegt.

100 g liefern 2.355.500 % des Tageswerts für Folat (B9), 857.974 % des Tageswerts für Kupfer und 134.762 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

241kcal pro 100 g

16 gProtein

5,7 gKohlenhydrate

16,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	241 kcal
Fett gesamt L	16,5 g	21 %
Gesättigte Fettsäuren L	7 g	35 %
Cholesterin L	60,9 mg	20 %
Natrium L	470 mg	20 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,7 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	2,7 g
Zugesetzter Zucker L	0,84 g	2 %
Protein L	16 g	32 %
Vitamin A L	2,4 µg	0,3 %
Vitamin C L	0,75 mg	0,8 %
Vitamin D L	0,19 µg	1 %
Vitamin E L	0,39 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,1 mg	8 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	4,5 mg	28 %
Pantothensäure (B5) L	0,52 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,27 mg	16 %
Folat (B9) L	9.422.000 µg	2.355.500 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	61 %
Calcium L	11,2 mg	0,9 %
Eisen L	4,6 mg	26 %
Magnesium L	20,1 mg	5 %
Phosphor L	161 mg	13 %
Kalium L	274 mg	6 %
Zink L	8,2 mg	74 %
Kupfer L	7.722 mg	857.974 %
Mangan L	3.100 mg	134.762 %
Selen L	8,4 µg	15 %
Iodin L	20,3 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 10 %
Fett 63 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein16 gunter dem Median für Fleisch (Median 16,3 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,007 g)
Zucker2,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,3 g)
Fett16,5 güber dem Median für Fleisch (Median 15 g)
Gesättigte Fettsäuren7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 6 g)
Natrium470 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 312 mg)
Protein pro 100 kcal6,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	1,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	15,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3245414491915
Menge: 350g
Kategorie: Zubereitungen von frischem Hackfleisch
Verpackung: Plastic,protective gas,Tray
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande bovine 77.5%, eau, tomate poudre 3.5%, fécule de pomme de terre, fibre de bambou, sel, sucre, arôme naturel, protéine de pois 0.5%, oignon déshydraté, betterave rouge poudre, extraits de levure, huile de tournesol

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Salz Zucker Zwiebeln Hefe Sonnenblumenöl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Boulettes de Viande au Bœuf et Oignons Aux Saveurs d'Ardennes	240	12 g	11 g	16 g
100% Pur Boeuf 5% MG Bigard	240	32,1 g	0 g	12,4 g
Boulettes de boeuf nature Boucherie Saint Clément	240	12 g	1,9 g	20 g
Rindergehacktes Edeka	240	32,1 g	0 g	12,4 g
Carne picada buey Carrefour	240	32,1 g	0 g	7 g
Rinder-Hackfleisch zum Braten Metro Chef	243	18 g	0 g	19 g
Viande hachée bolognaise, 20% MAT.GR., France, VBF, 350g U	239	16 g	5,6 g	17 g
Haché au Bœuf Oignons Bigard	245	16 g	2,6 g	19 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3245414491915. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.